Deliciosa tarta de zapallitos baja en calorías
Si estás buscando una opción saludable y deliciosa para incluir en tu dieta, esta receta de tarta de zapallitos baja en calorías es perfecta para ti. Los zapallitos son una verdura versátil y baja en calorías, por lo que esta tarta es ideal para mantener una alimentación equilibrada sin sacrificar el sabor. A continuación, te enseñaremos cómo preparar esta deliciosa receta paso a paso.
## Ingredientes para la tarta de zapallitos
### Ingredientes para la masa:
– 1 taza de harina integral
– 1 huevo
– 2 cucharadas de aceite de oliva
– 1 pizca de sal
### Ingredientes para el relleno:
– 4 zapallitos
– 1 cebolla
– 1 diente de ajo
– 100 gr de queso light
– Sal y pimienta al gusto
### Ingredientes para la cobertura:
– 2 huevos
– 1 taza de leche descremada
– Sal y pimienta al gusto
## Preparación de la masa
Lo primero que debes hacer es preparar la masa para la tarta. En un bol, mezcla la harina integral con el huevo, el aceite de oliva y la pizca de sal. Amasa hasta obtener una masa homogénea y luego estírala con un rodillo. Forra un molde para tarta con la masa y pincha el fondo con un tenedor. Hornear durante unos 10 minutos a 180°C para precocinar la masa.
## Preparación del relleno
Mientras la masa se hornea, prepara el relleno de la tarta de zapallitos. Lava y corta los zapallitos en rodajas finas, pica la cebolla y el ajo. En una sartén con un poco de aceite de oliva, saltea la cebolla y el ajo hasta que estén dorados. Agrega los zapallitos y cocina hasta que estén tiernos. Condimenta con sal y pimienta al gusto. Una vez listo, coloca el relleno sobre la masa precocida.
## Preparación de la cobertura
Para finalizar, prepara la cobertura de la tarta de zapallitos. En un bol, bate los huevos con la leche descremada y condimenta con sal y pimienta al gusto. Vierte esta mezcla sobre el relleno de zapallitos en el molde y espolvorea el queso light por encima. Lleva la tarta al horno y cocina durante 25-30 minutos o hasta que esté dorada y cuajada.
## Consejos para una tarta de zapallitos perfecta
– Puedes agregar hierbas frescas como albahaca o perejil al relleno para darle un toque de frescura.
– Si prefieres una versión más ligera, puedes omitir el queso light de la cobertura.
– Esta tarta es ideal para llevar en el almuerzo al trabajo o disfrutar en un picnic al aire libre.
Con esta deliciosa receta de tarta de zapallitos baja en calorías, podrás disfrutar de un plato sabroso y nutritivo sin preocuparte por sumar calorías de más a tu dieta. Anímate a probar esta receta y sorprende a tu familia y amigos con un plato saludable y lleno de sabor. ¡Buen provecho!