Receta rápida y sabrosa: arroz con pollo en solo 28 minutos
El arroz con pollo es un plato clásico que se encuentra en la mayoría de las cocinas alrededor del mundo. Es una receta versátil que se puede adaptar a diferentes gustos y preferencias, y lo mejor de todo es que se puede preparar de forma rápida y sencilla. En este artículo te enseñaremos cómo hacer arroz con pollo en solo 28 minutos, para que disfrutes de esta deliciosa comida una y otra vez.
Ingredientes necesarios
Para preparar esta receta de arroz con pollo necesitarás los siguientes ingredientes:
– 1 taza de arroz
– 2 tazas de caldo de pollo
– 1 pechuga de pollo
– 1 cebolla
– 2 dientes de ajo
– 1 zanahoria
– 1 pimiento rojo
– 1 cucharadita de comino
– 1 cucharadita de pimentón
– Sal y pimienta al gusto
Preparación paso a paso
1. En una olla grande, calienta un poco de aceite y añade la cebolla picada, el ajo picado, la zanahoria cortada en cubos pequeños y el pimiento rojo cortado en tiras. Sofríe las verduras durante unos minutos, hasta que estén tiernas.
2. Agrega la pechuga de pollo cortada en trozos pequeños y cocina hasta que esté dorada por todos lados.
3. Añade el arroz a la olla y revuelve para que se mezcle con las verduras y el pollo.
4. Agrega el caldo de pollo, el comino, el pimentón, la sal y la pimienta. Revuelve bien y lleva a ebullición.
5. Una vez que hierva, reduce el fuego a medio-bajo, tapa la olla y cocina durante 20 minutos, o hasta que el arroz esté tierno y el líquido se haya absorbido.
6. Retira del fuego y deja reposar durante 5 minutos antes de servir.
Consejos adicionales
– Puedes añadir guisantes, maíz, o cualquier otra verdura de tu elección para darle un toque extra de color y sabor al arroz con pollo.
– Si prefieres un arroz más cremoso, puedes agregar un poco de crema de leche al final de la cocción.
– Acompaña tu arroz con pollo con una ensalada fresca o unas rodajas de aguacate para una comida completa y balanceada.
Variantes de la receta
Si quieres experimentar con diferentes sabores y texturas, aquí te dejamos algunas variantes de la receta de arroz con pollo que puedes probar:
– Arroz con pollo al curry: añade una cucharada de curry en polvo al sofrito de verduras para darle un toque exótico a tu plato.
– Arroz con pollo y champiñones: saltea unos champiñones en rodajas junto con el pollo para agregar un sabor extra y una textura jugosa al arroz.
– Arroz con pollo a la mexicana: añade tomate, chile y cilantro al sofrito de verduras para darle un toque picante y fresco a tu plato.
Conclusion
El arroz con pollo es una receta clásica que se puede preparar de muchas formas diferentes. Con esta receta rápida y sabrosa, podrás disfrutar de un plato delicioso en solo 28 minutos. Anímate a probar diferentes variantes y sabores para encontrar tu combinación favorita. ¡Buen provecho!