¡Antiguo de algo dulce? Prepara un pastel de avena con manzanas, un postre delicioso
Introducción
En la época actual, donde el ajetreo diario parece no tener fin, a veces es reconfortante volver a las recetas tradicionales que nos transportan a tiempos más simples y llenos de sabor. Una de esas recetas clásicas que nunca pasa de moda es el pastel de avena con manzanas, un postre delicioso que combina la suavidad de la avena con el dulzor de las manzanas. En este artículo, te enseñaremos a preparar este delicioso postre y descubrirás por qué el sabor de lo antiguo nunca pasa de moda.
Beneficios de la avena y las manzanas
Antes de adentrarnos en la receta del pastel de avena con manzanas, es importante resaltar los beneficios que estos dos ingredientes aportan a nuestra salud. La avena es conocida por ser un cereal altamente nutritivo, rico en fibra, proteínas y antioxidantes. Su consumo regular puede ayudar a reducir el colesterol, controlar los niveles de azúcar en sangre y favorecer la digestión. Por su parte, las manzanas son una excelente fuente de vitaminas, minerales y fibra, siendo ideales para mejorar la salud cardiovascular, regular el tránsito intestinal y combatir la oxidación celular.
Ingredientes para el pastel de avena con manzanas
Antes de ponerte manos a la obra, asegúrate de tener a mano los siguientes ingredientes para preparar un delicioso pastel de avena con manzanas:
– 2 tazas de avena
– 2 manzanas medianas
– 1 taza de leche
– 1/2 taza de azúcar morena
– 1/2 taza de aceite de coco
– 2 huevos
– 1 cucharadita de esencia de vainilla
– 1 cucharadita de canela en polvo
– 1 cucharadita de polvo de hornear
– Una pizca de sal
Procedimiento paso a paso
Una vez que tengas todos los ingredientes listos, sigue estos pasos para preparar un delicioso pastel de avena con manzanas:
Paso 1: Precalienta el horno a 180°C y engrasa un molde apto para horno.
Paso 2: En un bol grande, mezcla la avena, la canela, el polvo de hornear y la sal.
Paso 3: En otro bol, bate los huevos junto con el azúcar morena y la esencia de vainilla hasta que la mezcla esté cremosa.
Paso 4: Agrega la leche y el aceite de coco a la mezcla de huevos y azúcar, y continúa batiendo hasta integrar bien todos los ingredientes.
Paso 5: Incorpora la mezcla líquida a los ingredientes secos y revuelve hasta obtener una masa homogénea.
Paso 6: Pela y corta las manzanas en rodajas finas, y añádelas a la mezcla del pastel, asegurándote de distribuirlas de manera uniforme.
Paso 7: Vierte la mezcla en el molde previamente engrasado y lleva al horno por aproximadamente 30-40 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro del pastel, este salga limpio.
Paso 8: Una vez listo, retira el pastel del horno y deja enfriar antes de desmoldar.
Servir y disfrutar
Una vez que tu pastel de avena con manzanas esté listo, puedes servirlo acompañado de una bola de helado de vainilla o una cucharada de crema batida. Este postre es ideal para disfrutar en cualquier momento del día, ya sea como merienda acompañado de un café, o como postre después de una deliciosa comida. Su textura suave y su sabor dulce y reconfortante lo convierten en una opción perfecta para compartir en familia o con amigos.
Conclusión
En conclusión, el pastel de avena con manzanas es una receta clásica que nunca pasa de moda. Su combinación de ingredientes simples y su sabor reconfortante lo convierten en un postre ideal para deleitar a tus seres queridos y disfrutar de un momento de dulzura en medio de la rutina diaria. ¿Qué esperas para preparar este delicioso pastel y disfrutar de todo el sabor de lo antiguo? ¡Anímate a sorprender a todos con esta deliciosa receta!