Receta fácil y rápida: Pollo a la naranja
Si estás buscando una receta deliciosa, fácil de preparar y que no te tome mucho tiempo, el pollo a la naranja es una excelente opción. Esta receta combina el sabor suave del pollo con el toque cítrico y ligeramente dulce de la naranja, creando un plato que es perfecto para cualquier ocasión. A continuación, te mostraremos paso a paso cómo preparar esta delicia en tu propia cocina.
Ingredientes necesarios
Para preparar el pollo a la naranja, necesitarás los siguientes ingredientes:
– 4 pechugas de pollo
– 2 naranjas
– 4 cucharadas de salsa de soja
– 2 cucharadas de miel
– 2 dientes de ajo picados
– 1 cucharadita de jengibre en polvo
– 1 cucharadita de maicena
– Sal y pimienta al gusto
– Aceite de oliva
– Arroz blanco (opcional, para servir)
Estos ingredientes son fáciles de encontrar en cualquier supermercado y son económicos, por lo que esta receta no representa una gran inversión.
Preparación paso a paso
Paso 1: Preparar el pollo
Comienza cortando las pechugas de pollo en trozos medianos y sazónalos con sal y pimienta al gusto. Luego, en una sartén grande, calienta un poco de aceite de oliva a fuego medio-alto y cocina el pollo hasta que esté dorado por ambos lados. Retira el pollo de la sartén y resérvalo.
Paso 2: Preparar la salsa de naranja
Exprime el jugo de las naranjas en un recipiente y mézclalo con la salsa de soja, la miel, el ajo picado y el jengibre en polvo. Agrega esta mezcla a la sartén donde cocinaste el pollo y deja que hierva a fuego medio durante unos minutos.
Paso 3: Espesar la salsa
En un vaso aparte, disuelve la maicena en un poco de agua y añade esta mezcla a la salsa de naranja en la sartén. Revuelve bien y cocina a fuego lento hasta que la salsa espese ligeramente.
Paso 4: Mezclar el pollo con la salsa
Una vez que la salsa haya espesado, vuelve a colocar el pollo en la sartén y mezcla bien para que se impregne con el delicioso sabor de la salsa de naranja.
Paso 5: Servir
El pollo a la naranja está listo para servir. Puedes acompañarlo con arroz blanco para crear un plato completo y delicioso.
Consejos adicionales
– Si prefieres una versión más saludable de esta receta, puedes utilizar pechugas de pollo sin piel y cocinarlas a la plancha en lugar de freírlas.
– Para darle un toque crujiente al pollo, puedes enharinarlo antes de freírlo.
– Si te gusta el picante, puedes añadir un poco de chile rojo picado a la salsa de naranja para darle un toque extra de sabor.
Conclusiones
El pollo a la naranja es una receta fácil, rápida y muy sabrosa que seguramente se convertirá en una de tus favoritas. Con ingredientes sencillos y pasos simples, puedes preparar un plato exquisito que seguramente encantará a toda tu familia. Anímate a probar esta receta en tu próxima comida o cena, ¡seguro que no te arrepentirás!