Prepara con esta receta un sabroso helado de aguacate y refresca tu día con el delicioso sabor de este postre
El aguacate no solo es un ingrediente versátil en la cocina, también puede ser utilizado para preparar deliciosos postres como helados. Si eres amante del aguacate y estás buscando una forma creativa de disfrutarlo, esta receta de helado de aguacate es perfecta para ti. Con su cremosa textura y su sabor refrescante, este helado será el complemento ideal para cualquier día caluroso. Sigue leyendo para descubrir cómo preparar este delicioso postre en casa.
Ingredientes que necesitarás:
Para preparar helado de aguacate, necesitarás los siguientes ingredientes:
– 2 aguacates maduros
– 1/2 taza de azúcar
– 1 taza de leche evaporada
– 1 taza de crema para batir
– El jugo de 2 limones
– Una pizca de sal
Paso a paso para preparar el helado:
1. En primer lugar, pela y deshuesa los aguacates y colócalos en un tazón grande.
2. Agrega el azúcar y el jugo de limón a los aguacates y mezcla todo con una batidora de mano hasta obtener una mezcla suave y sin grumos.
3. En otro tazón, bate la crema para batir hasta que esté semi-montada.
4. Agrega la leche evaporada a la mezcla de aguacate y mezcla todo hasta que esté bien incorporado.
5. Incorpora la crema batida a la mezcla de aguacate con movimientos suaves y envolventes, procurando no perder la consistencia aireada de la crema.
6. Agrega una pizca de sal para realzar los sabores y vuelve a mezclar suavemente.
Congelación y presentación:
Una vez que tengas lista la mezcla de helado de aguacate, viértela en un recipiente apto para congelador y tápalo con papel film para evitar que se formen cristales de hielo.
Deja el helado en el congelador durante al menos 4 horas o hasta que esté completamente congelado.
A la hora de servir, puedes decorar el helado con algunas rodajas de aguacate o unas hojas de menta para darle un toque fresco y colorido.
¡Disfruta de tu helado de aguacate casero y sorprende a tus invitados con este original postre!
Beneficios del aguacate en la dieta:
El aguacate es conocido por ser una fruta muy nutritiva y beneficiosa para la salud. A continuación, te mencionamos algunos de los beneficios que aporta a tu dieta:
Alto contenido de grasas saludables:
A pesar de ser una fruta, el aguacate contiene una alta cantidad de grasas saludables, principalmente ácidos grasos monoinsaturados. Estas grasas son beneficiosas para la salud cardiovascular y pueden ayudar a reducir el colesterol LDL (colesterol malo).
Rico en fibra:
El aguacate es una excelente fuente de fibra, lo que ayuda a mejorar el tránsito intestinal y a mantener un sistema digestivo saludable. La fibra también contribuye a una mayor sensación de saciedad, lo que puede ser beneficioso para controlar el peso.
Alto contenido de vitaminas y minerales:
El aguacate es rico en vitaminas y minerales esenciales para el organismo, como la vitamina E, vitamina K, potasio y ácido fólico. Estos nutrientes son clave para el funcionamiento adecuado del cuerpo y pueden ayudar a prevenir enfermedades crónicas.
Conclusión:
Preparar un helado de aguacate en casa no solo es una forma deliciosa de disfrutar de este nutritivo ingrediente, también es una alternativa refrescante y original para sorprender a tus seres queridos en cualquier ocasión. Con esta receta sencilla y fácil de seguir, podrás disfrutar de un helado cremoso y lleno de sabor en cuestión de horas. ¡Anímate a probarlo y deja que el aguacate conquiste tu paladar de una manera dulce y refrescante!