La receta de hojaldre con cebolla caramelizada, queso de cabra y nueces es una forma deliciosa y sencilla de disfrutar de un aperitivo o entrante con un toque gourmet. Esta combinación de sabores dulces, salados y crujientes es perfecta para cualquier ocasión, ya sea una reunión con amigos, una cena especial o simplemente para consentirte a ti mismo. A continuación te compartimos la receta para que puedas prepararla en casa de manera fácil y rápida.
Ingredientes:
– 1 lámina de hojaldre
– 2 cebollas grandes
– 200 g de queso de cabra
– 50 g de nueces
– 2 cucharadas de azúcar
– 2 cucharadas de aceite de oliva
– Sal y pimienta al gusto
– Ramitas de romero fresco para decorar
Preparación:
1. Precalienta el horno a 200°C.
2. Corta las cebollas en rodajas finas y sofríelas en una sartén con aceite de oliva a fuego medio hasta que estén doradas.
3. Agrega el azúcar a las cebollas y cocina a fuego lento, removiendo ocasionalmente, hasta que se caramelicen. Retira del fuego y reserva.
4. Extiende la lámina de hojaldre sobre una bandeja para horno y pínchala con un tenedor para evitar que se infle demasiado al hornear.
5. Distribuye la cebolla caramelizada sobre el hojaldre, desmigaja el queso de cabra por encima y espolvorea las nueces picadas.
6. Hornea durante 15-20 minutos o hasta que el hojaldre esté dorado y crujiente.
7. Retira del horno, corta en porciones individuales y decora con unas ramitas de romero fresco.
8. Sirve caliente y ¡disfruta!
Variedades de la receta:
Puedes darle tu toque personal a esta receta añadiendo otros ingredientes como tomates cherry, aceitunas, miel o incluso algún tipo de embutido como jamón serrano o bacon.
Consejos al servir:
Esta receta es ideal para servir como entrante en una comida o cena especial, acompañada de una copa de vino tinto o blanco según prefieras. También puedes cortar el hojaldre en porciones más pequeñas y servirlo como aperitivo en una fiesta o reunión informal. Experimenta con diferentes presentaciones para sorprender a tus invitados.