Dieta «lazy keto»: qué es y cuáles son sus riesgos

Dieta «lazy keto»: qué es y cuáles son sus riesgos

La dieta «lazy keto», o keto perezosa en español, se ha vuelto popular en los últimos años debido a su enfoque simplificado de la dieta cetogénica. A diferencia de la dieta cetogénica tradicional, la «lazy keto» no requiere a los seguidores que cuenten cada gramo de carbohidratos, proteínas y grasas que consumen. En cambio, se centra en limitar la ingesta de carbohidratos y permite un mayor margen de flexibilidad en la elección de alimentos. Sin embargo, como cualquier dieta, la «lazy keto» conlleva sus riesgos y consideraciones importantes que deben tenerse en cuenta antes de comenzar.

¿En qué consiste la dieta «lazy keto»?

La dieta «lazy keto» se basa en los mismos principios que la dieta cetogénica estándar, que es alta en grasas, moderada en proteínas y baja en carbohidratos. Sin embargo, a diferencia de la dieta cetogénica tradicional, en la «lazy keto» no se requiere un seguimiento estricto de la ingesta diaria de nutrientes. En lugar de eso, los seguidores simplemente limitan la cantidad de carbohidratos que consumen, sin preocuparse tanto por la proporción exacta de grasas y proteínas.

Los defensores de la «lazy keto» argumentan que este enfoque simplificado hace que la dieta sea más accesible para las personas que no quieren o no pueden dedicar tiempo a rastrear meticulosamente su consumo de alimentos. En lugar de eso, se enfoca en la eliminación de carbohidratos procesados y azúcares refinados, lo que puede conducir a una mayor pérdida de peso y una mejora en la salud metabólica.

¿Cuáles son los riesgos de la «lazy keto»?

A pesar de sus beneficios potenciales, la dieta «lazy keto» también conlleva riesgos importantes que deben ser considerados. Al no prestar atención a la proporción de grasas, proteínas y carbohidratos, los seguidores de esta dieta podrían estar en riesgo de no consumir suficientes nutrientes esenciales, lo que podría llevar a deficiencias nutricionales a largo plazo.

Además, al no monitorear de cerca la ingesta de alimentos, es posible que las personas en la «lazy keto» terminen consumiendo más alimentos procesados y altos en grasas saturadas, lo que podría tener efectos negativos en la salud cardiovascular. La falta de atención a la calidad de los alimentos también podría llevar a una intolocolancia al gluten, a causa del daño que se hace al intestino.

¿Puede la «lazy keto» ser efectiva para perder peso?

Si bien es cierto que muchas personas han experimentado pérdida de peso con la dieta «lazy keto», es importante tener en cuenta que esta pérdida puede no ser sostenible a largo plazo. Aunque la restricción de carbohidratos puede conducir a una rápida pérdida de peso inicial debido a la pérdida de agua, muchos estudios han demostrado que las dietas cetogénicas a menudo no conducen a una pérdida de peso sostenible a largo plazo.

Además, la falta de atención a la ingesta de nutrientes puede llevar a la pérdida de peso insalubre, que consiste en la pérdida de masa muscular en lugar de grasa. Esto a su vez puede ralentizar el metabolismo y hacer que sea más difícil mantener un peso saludable a largo plazo.

Otros riesgos y consideraciones de la «lazy keto»

Efectos secundarios

Al igual que con cualquier cambio en la dieta, la «lazy keto» puede llevar a una serie de efectos secundarios, especialmente durante las primeras semanas de adaptación. Estos pueden incluir fatiga, mareos, náuseas y estreñimiento, conocidos como «gripe keto». Si bien estos síntomas suelen ser temporales, pueden hacer que sea difícil para algunas personas seguir con la dieta a largo plazo.

Riesgos para la salud cardiovascular

Aunque la dieta «lazy keto» enfatiza la eliminación de carbohidratos refinados y azúcares, los seguidores de esta dieta también pueden consumir cantidades significativas de alimentos ricos en grasas saturadas, como carnes rojas, lácteos enteros y aceites vegetales refinados. El consumo excesivo de estos alimentos puede aumentar el riesgo de enfermedades cardiovasculares a largo plazo.

Posible impacto negativo en la salud digestiva

Al incluir pocos carbohidratos, la dieta «lazy keto» también puede tener un impacto en la salud digestiva. La fibra, que se encuentra en abundancia en los alimentos ricos en carbohidratos como frutas, verduras y granos enteros, es esencial para la salud del sistema digestivo. La falta de fibra en la dieta «lazy keto» puede conducir a problemas digestivos, como estreñimiento y disbiosis intestinal.

Conclusión

La dieta «lazy keto» puede ser una opción atractiva para aquellas personas que buscan simplificar la dieta cetogénica y no quieren rastrear detalladamente su ingesta de alimentos. Sin embargo, es importante tener en cuenta los riesgos y consideraciones importantes asociados con esta dieta, incluyendo posibles deficiencias nutricionales, efectos secundarios y riesgos para la salud cardiovascular. Antes de comenzar cualquier dieta, es crucial buscar el asesoramiento de un profesional de la salud para asegurarse de que esta sea segura y adecuada para sus necesidades individuales.

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