Cómo hacer arroz chino fácil y rápido
Si eres amante de la comida china, seguramente en algún momento te has preguntado cómo hacer arroz chino en casa. Afortunadamente, esta receta es muy fácil de preparar y no te tomará mucho tiempo. Con unos cuantos ingredientes y pasos sencillos, podrás disfrutar de un delicioso arroz chino en la comodidad de tu hogar.
Ingredientes:
– 2 tazas de arroz
– 4 tazas de agua
– 2 cucharadas de aceite de sésamo
– 2 dientes de ajo picados
– 1 taza de guisantes
– 1 zanahoria cortada en cubitos
– 2 huevos batidos
– 4 cucharadas de salsa de soja
– Sal y pimienta al gusto
– Cebolla verde picada para decorar
Preparación:
1. Enjuaga el arroz en un colador hasta que el agua salga clara.
2. Cocina el arroz con las 4 tazas de agua a fuego medio hasta que esté listo.
3. En un sartén grande, calienta el aceite de sésamo y sofríe el ajo por un par de minutos.
4. Agrega los guisantes y la zanahoria, y cocina por unos minutos más.
5. Empuja las verduras hacia un lado del sartén y vierte los huevos batidos en el lado vacío. Revuelve hasta que estén cocidos.
6. Incorpora el arroz cocido al sartén y mézclalo con las verduras y los huevos.
7. Agrega la salsa de soja, sal y pimienta al gusto, y cocina por unos minutos más.
8. Sirve el arroz chino en platos individuales y decora con cebolla verde picada.
Consejos adicionales:
– Puedes añadir otras verduras como brócoli, champiñones o pimiento rojo para variar el sabor.
– Si quieres un toque picante, agrega un poco de salsa de chile al final de la preparación.
– Puedes acompañar el arroz chino con pollo, cerdo o camarones para una comida más completa.
Con estos sencillos pasos, podrás disfrutar de un delicioso arroz chino casero en poco tiempo. Anímate a prepararlo y sorprende a tu familia con esta receta.