5 Recetas al Horno con Pollo
El pollo es una de las carnes más versátiles y populares en la cocina, y hay muchas maneras deliciosas de prepararlo. Una de las formas más saludables y sabrosas de cocinar pollo es al horno. Aquí encontrarás 5 recetas al horno con pollo que son fáciles de hacer y seguramente le encantarán a toda la familia.
Pollo Asado al Limón
El pollo asado al limón es una receta clásica y sencilla que nunca pasa de moda. Para hacer este plato, necesitarás un pollo entero, limones, ajo, romero, sal y pimienta. Primero, mezcla el jugo de los limones con el ajo picado y el romero en un tazón pequeño. Unta esta mezcla sobre el pollo y sazona con sal y pimienta. Luego, hornea el pollo a 180°C durante aproximadamente 1 hora o hasta que esté dorado y cocido. Sirve con unas rodajas de limón para darle un toque fresco.
Alitas de Pollo al Horno
Las alitas de pollo al horno son un clásico para fiestas o simplemente para disfrutar en casa. Para prepararlas, necesitarás alitas de pollo, aceite de oliva, pimentón, ajo en polvo, sal y pimienta. Mezcla el aceite, el pimentón, el ajo en polvo, la sal y la pimienta en un tazón grande. Agrega las alitas y revuélvelas para que queden bien cubiertas. Luego, colócalas en una bandeja para horno y hornea a 200°C durante 45 minutos, volteándolas a la mitad del tiempo. Puedes servirlas con tu salsa favorita para mojar.
Pechugas de Pollo Rellenas de Espinacas y Queso
Las pechugas de pollo rellenas son una opción elegante y deliciosa para una cena especial. Necesitarás pechugas de pollo, espinacas, queso ricotta, parmesano, ajo, sal y pimienta. Primero, corta las pechugas por la mitad a lo largo, sin llegar al final, para crear un bolsillo. Mezcla las espinacas, el queso ricotta, el parmesano, el ajo picado, la sal y la pimienta en un tazón y rellena las pechugas con esta mezcla. Coloca las pechugas rellenas en una bandeja para horno y hornea a 180°C durante 25-30 minutos o hasta que estén cocidas. Sirve con una ensalada fresca o verduras al vapor.
Pastel de Pollo al Horno
El pastel de pollo al horno es una receta reconfortante que combina pollo, verduras y una deliciosa corteza crujiente. Para hacerlo, necesitarás pechugas de pollo, cebolla, zanahorias, guisantes, caldo de pollo, harina, mantequilla, leche, sal, pimienta y hojaldre. Primero cuece las pechugas de pollo en un poco de caldo de pollo hasta que estén tiernas. Desmenuza el pollo y reserva. En una sartén, derrite la mantequilla y cocina la cebolla y las zanahorias hasta que estén suaves. Agrega la harina y cocina por un par de minutos. Luego, vierte gradualmente el caldo de pollo y la leche, revolviendo constantemente, hasta obtener una salsa espesa. Añade el pollo desmenuzado y los guisantes a la mezcla. Vierte esta mezcla en un molde para horno y cubre con hojaldre. Hornea a 200°C durante 30-35 minutos o hasta que la corteza esté dorada y crujiente.
Pollo a la Parrilla con Verduras
El pollo a la parrilla con verduras es una opción saludable y deliciosa para una comida ligera. Para hacerlo, necesitarás pechugas de pollo, pimientos, cebolla, calabacín, aceite de oliva, ajo, sal, pimienta y hierbas aromáticas. Corta las pechugas de pollo en trozos y mezcla con los pimientos, la cebolla y el calabacín en un tazón grande. Agrega el aceite de oliva, el ajo picado, la sal, la pimienta y las hierbas aromáticas, y revuelve para que quede bien condimentado. Luego, ensarta los trozos de pollo y verduras en brochetas y ásalos en el horno a 200°C durante 20-25 minutos o hasta que el pollo esté cocido y las verduras estén tiernas. Sirve con arroz o una ensalada fresca.
Conclusión
El pollo al horno es una opción sana y deliciosa para cualquier ocasión. Estas recetas no solo son fáciles de preparar, sino que también son versátiles y pueden adaptarse a tus gustos personales. Ya sea que prefieras el sabor clásico del pollo asado al limón o quieras probar algo nuevo como las alitas de pollo al horno, estas recetas seguramente se convertirán en favoritas en tu casa. ¡Anímate a cocinar estas deliciosas recetas al horno con pollo y disfruta de una comida reconfortante y deliciosa!