Deliciosas recetas de tartas frías sin hornear
Las tartas frías son una excelente opción para disfrutar de un postre fresco y ligero en cualquier época del año. Son fáciles de preparar y no requieren de horno, por lo que son ideales para aquellos que no son aficionados a la repostería o para aquellos días calurosos en los que no queremos encender el horno. A continuación, te presentamos 4 deliciosas recetas de tartas frías sin hornear que seguro te encantarán.
Tarta de limón sin horno
Ingredientes:
– 200 gramos de galletas tipo maría
– 100 gramos de mantequilla derretida
– 1 lata de leche condensada
– El zumo de 4 limones
– 250 ml de nata para montar
– Ralladura de limón para decorar
Instrucciones:
1. Tritura las galletas en un procesador de alimentos hasta obtener una textura fina.
2. Añade la mantequilla derretida a las galletas trituradas y mezcla bien hasta que se forme una masa.
3. En un molde desmoldable, coloca la masa de galletas en la base y presiona para que quede compacta.
4. En un bol, mezcla la leche condensada con el zumo de limón hasta que quede una mezcla homogénea.
5. Monta la nata a punto de nieve e incorpórala con cuidado a la mezcla de leche condensada y limón.
6. Vierte la mezcla sobre la base de galletas y lleva la tarta al congelador por al menos 4 horas.
7. Antes de servir, decora con ralladura de limón.
Tarta de chocolate y fresas sin horno
Ingredientes:
– 200 gramos de galletas oreo
– 50 gramos de mantequilla derretida
– 200 gramos de chocolate negro
– 250 gramos de fresas
– 250 ml de nata para montar
– 1 cucharada de azúcar
Instrucciones:
1. Tritura las galletas oreo en un procesador de alimentos hasta obtener una textura fina.
2. Mezcla las galletas trituradas con la mantequilla derretida y forma la base de la tarta en un molde desmoldable.
3. En un bol, derrite el chocolate negro al baño maría y reserva.
4. Monta la nata con una cucharada de azúcar hasta que esté firme.
5. Incorpora el chocolate derretido a la nata montada y mezcla suavemente.
6. Lava y corta las fresas en rodajas.
7. Coloca las fresas sobre la base de galletas y vierte la mezcla de chocolate y nata por encima.
8. Refrigera la tarta por al menos 2 horas antes de servir.
Otras deliciosas alternativas de tartas frías sin hornear
Tarta de queso sin horno
Ingredientes:
– 200 gramos de galletas digestive
– 100 gramos de mantequilla derretida
– 400 gramos de queso crema
– 100 gramos de azúcar
– 250 ml de nata para montar
– Mermelada al gusto para decorar
Instrucciones:
1. Tritura las galletas digestive y mezcla con la mantequilla derretida para formar la base de la tarta en un molde desmoldable.
2. En un bol, bate el queso crema con el azúcar hasta obtener una mezcla suave.
3. Monta la nata y añádela a la mezcla de queso crema, integrando con movimientos envolventes.
4. Vierte la mezcla sobre la base de galletas y lleva la tarta al refrigerador por al menos 3 horas.
5. Antes de servir, cubre la tarta con la mermelada de tu elección.
Tarta de yogur y frutos rojos sin horno
Ingredientes:
– 250 gramos de galletas María
– 100 gramos de mantequilla derretida
– 500 gramos de yogur natural
– 200 gramos de frutos rojos
– 100 gramos de azúcar
– Gelatina en polvo sin sabor
Instrucciones:
1. Tritura las galletas María y mézclalas con la mantequilla derretida para formar la base de la tarta en un molde desmontable.
2. En un bol, bate el yogur natural con el azúcar hasta que esté bien integrado.
3. Hidrata la gelatina en agua fría y luego disuélvela en un poco de agua caliente.
4. Incorpora la gelatina disuelta al yogur y mezcla bien.
5. Vierte la mezcla de yogur sobre la base de galletas y decora con los frutos rojos.
6. Deja reposar en la nevera por al menos 4 horas antes de servir.
¡Esperamos que estas recetas de tartas frías sin hornear hayan despertado tu apetito! Son opciones deliciosas y refrescantes que seguro encantarán a todos tus comensales. Anímate a probarlas y sorprende a tus seres queridos con un postre original y delicioso. ¡Buen provecho!