Recetas deliciosas con pan de molde
El pan de molde es un ingrediente básico en la cocina que puede utilizarse para preparar una amplia variedad de recetas deliciosas. Ya sea en versiones dulces o saladas, el pan de molde es versátil y fácil de trabajar, lo que lo convierte en una excelente opción para cualquier ocasión. A continuación, te presentaremos 4 recetas con pan de molde que seguramente querrás probar.
Sándwich de pollo con aguacate
Este sándwich de pollo con aguacate es una opción perfecta para un almuerzo rápido y nutritivo. Para prepararlo, necesitarás:
Ingredientes:
– 4 rebanadas de pan de molde
– 1 pechuga de pollo cocida y desmenuzada
– 1 aguacate maduro
– Lechuga
– Tomate
– Sal y pimienta al gusto
– Mayonesa
Preparación:
1. En una taza, mezcla la pechuga de pollo desmenuzada con sal, pimienta y mayonesa.
2. Corta el aguacate en rodajas finas y el tomate en rodajas.
3. Coloca las rebanadas de pan de molde sobre una superficie plana.
4. Unta una capa de la mezcla de pollo en dos de las rebanadas.
5. Coloca las rodajas de aguacate, tomate y lechuga sobre las rebanadas con el pollo.
6. Cubre los sándwiches con las otras dos rebanadas de pan de molde.
¡Listo! Ya tienes un delicioso sándwich de pollo con aguacate listo para disfrutar.
Versión vegetariana:
Si prefieres una opción vegetariana, puedes sustituir el pollo por tofu marinado y añadir alguna salsa picante para un toque de sabor adicional.
Rollitos de pan de molde con jamón y queso
Estos rollitos son ideales como aperitivo o merienda, y son muy fáciles de preparar. Para hacerlos, necesitarás:
Ingredientes:
– 8 rebanadas de pan de molde sin corteza
– Jamón cocido
– Queso en lonchas
– Leche
– Huevos
– Sal y pimienta al gusto
– Aceite para freír
Preparación:
1. Con la ayuda de un rodillo, aplana ligeramente las rebanadas de pan de molde.
2. Coloca una loncha de jamón y una loncha de queso en cada rebanada.
3. Enrolla las rebanadas de pan de molde con el jamón y el queso, asegurándote de que queden bien cerradas.
4. En un plato hondo, bate los huevos con la leche, la sal y la pimienta.
5. Pasa cada rollito por la mezcla de huevo y leche, asegurándote de que queden bien cubiertos.
6. Fríe los rollitos en aceite caliente hasta que estén dorados por todas partes.
Estos rollitos de pan de molde con jamón y queso son irresistiblemente deliciosos y una excelente opción para compartir con amigos y familiares.
Variante con salsa de tomate:
Si lo prefieres, puedes servir los rollitos acompañados de una salsa de tomate casera o comprada en el supermercado para darle un toque extra de sabor.
Pizza de pan de molde
La pizza de pan de molde es una alternativa rápida y fácil a la clásica pizza casera. Para prepararla, necesitarás:
Ingredientes:
– 4 rebanadas de pan de molde
– Salsa de tomate
– Queso mozzarella rallado
– Orégano
– Aceitunas
– Jamón cocido
– Champiñones
– Pimiento verde
– Aceite de oliva
Preparación:
1. Precalienta el horno a 200°C.
2. Coloca las rebanadas de pan de molde en una bandeja para horno.
3. Unta una capa de salsa de tomate sobre cada rebanada.
4. Espolvorea el queso mozzarella rallado sobre la salsa de tomate.
5. Añade las rodajas de jamón cocido, los champiñones en láminas, las aceitunas en rodajas y el pimiento verde en trozos.
6. Espolvorea un poco de orégano y un chorrito de aceite de oliva sobre las pizzas.
Hornea las pizzas de pan de molde durante 10-12 minutos, o hasta que el queso esté fundido y burbujeante. ¡Disfruta de una deliciosa pizza casera en minutos!
Variante vegetariana:
Si prefieres una opción vegetariana, puedes prescindir del jamón y añadir otras verduras de tu elección, como tomate, cebolla y espinacas.
Tostas de pan de molde con aguacate y huevo pochado
Estas tostas son una opción deliciosa y saludable para el desayuno o brunch. Para prepararlas, necesitarás:
Ingredientes:
– 4 rebanadas de pan de molde
– 2 aguacates maduros
– 4 huevos
– Sal y pimienta al gusto
– Aceite de oliva
– Tomate cherry para decorar
Preparación:
1. Tuesta ligeramente las rebanadas de pan de molde.
2. Mientras tanto, corta los aguacates por la mitad, retira el hueso y extrae la pulpa.
3. Machaca la pulpa de aguacate con un tenedor y sazona con sal y pimienta al gusto.
4. En una olla, hierve agua y añade un chorrito de vinagre blanco.
5. Con la ayuda de un cucharón, crea un remolino en el agua hirviendo y casca un huevo en el centro del remolino para hacer un huevo pochado. Cocina durante 3 minutos y retíralo con cuidado con una espumadera.
6. Unta la pulpa de aguacate sobre las rebanadas de pan de molde.
7. Coloca un huevo pochado sobre cada tosta y decora con tomates cherry cortados por la mitad.
Estas tostas de pan de molde con aguacate y huevo pochado son una verdadera delicia que te hará comenzar el día con energía.
Consejos:
Para un huevo pochado perfecto, es importante utilizar huevos frescos y seguir el proceso de cocción con cuidado para que la yema quede líquida pero la clara esté firme.