Uno de los principales retos al seguir recetas en inglés es entender las medidas y unidades de medida utilizadas en las preparaciones. Entre las abreviaturas más comunes que podemos encontrar en las recetas en inglés se encuentra «tbsp», que puede resultar confusa para aquellos que no están familiarizados con el sistema de medidas anglosajón. En este artículo te explicaremos qué significa «tbsp» en las recetas en inglés y cómo puedes convertirlo a unidades de medida más comunes como el sistema métrico.
¿Qué significa «tbsp» en las recetas en inglés?
Definición de «tbsp»
«Tbsp» es la abreviatura de «tablespoon» en inglés, que se traduce al español como cucharada. En el sistema de medidas anglosajón, una cucharada equivale a aproximadamente 14.8 ml, aunque en la práctica se suele redondear a 15 ml. La cucharada es una medida de volumen utilizada para ingredientes líquidos o sólidos en polvo, como harina, azúcar o especias. En las recetas en inglés, es común encontrar medidas expresadas en cucharadas, cucharaditas o tazas, por lo que es importante conocer la equivalencia de cada una para poder seguir correctamente las instrucciones.
Equivalencia de «tbsp» con otras medidas de volumen
Para tener una mejor idea de la cantidad que representa una cucharada en las recetas en inglés, es útil conocer la equivalencia con otras medidas de volumen comunes. Una cucharada equivale a tres cucharaditas, por lo que si una receta indica «1 tbsp de azúcar», puedes sustituirla por «3 tsp de azúcar». Asimismo, una cucharada es la mitad de una onza líquida, por lo que 2 cucharadas equivalen a 1 onza. Esta equivalencia te será útil al preparar recetas que incluyan medidas en onzas, ya que podrás convertirlas fácilmente a cucharadas utilizando esta relación de 2 a 1.
Conversión de «tbsp» a otras unidades de medida
Si estás acostumbrado a medir tus ingredientes en el sistema métrico y te encuentras con una receta en inglés que utiliza medidas en cucharadas, es importante que puedas convertir correctamente esta unidad de medida. Como mencionamos anteriormente, una cucharada equivale a aproximadamente 15 ml, por lo que para convertir «tbsp» a mililitros solo necesitas multiplicar la cantidad de cucharadas por 15. Por ejemplo, si una receta indica «2 tbsp de aceite», esto equivaldría a 30 ml de aceite en el sistema métrico. Esta conversión te permitirá seguir con precisión las instrucciones de la receta y obtener resultados satisfactorios en tus preparaciones culinarias.
Conclusión
En resumen, «tbsp» en las recetas en inglés significa cucharada, una medida de volumen utilizada para ingredientes líquidos o sólidos en polvo. Conocer la equivalencia de la cucharada con otras medidas de volumen te ayudará a interpretar correctamente las recetas en inglés y convertir las cantidades a unidades de medida más familiares. Con este conocimiento, podrás seguir con éxito cualquier receta en inglés y disfrutar de deliciosos platos preparados con precisión y atención al detalle. ¡Anímate a probar nuevas recetas y expandir tus horizontes culinarios con confianza!