Postre de limón: deliciosa receta con solo 6 ingredientes
¿Estás buscando un postre fresco y sencillo de preparar? Entonces el postre de limón es la opción ideal. Con solo 6 ingredientes básicos, podrás disfrutar de un delicioso y cremoso postre que seguramente se convertirá en uno de tus favoritos. En este artículo, te enseñaremos a preparar esta exquisita receta, así como algunos tips para que quede perfecta.
Ingredientes necesarios
Para preparar este postre de limón, necesitarás los siguientes ingredientes:
– 1 lata de leche condensada
– 1 lata de leche evaporada
– El jugo de 4 limones grandes
– 1 paquete de galletas Marías
– 1 barra de mantequilla
– Ralladura de limón (opcional, para decorar)
Pasos para hacer el postre de limón
Paso 1: Preparar la base
Lo primero que debes hacer es triturar las galletas Marías hasta obtener una textura similar a la arena. Puedes hacerlo utilizando una licuadora o metiendo las galletas en una bolsa y aplastándolas con un rodillo. Una vez listas, derrite la mantequilla y mézclala con las galletas trituradas hasta obtener una masa homogénea.
Paso 2: Armar la base
En un molde para postres, coloca la mezcla de galletas y mantequilla en el fondo y presiona con una cuchara para que quede compacta. Lleva el molde al refrigerador mientras preparas el relleno.
Paso 3: Preparar el relleno de limón
En un tazón, mezcla la leche condensada, la leche evaporada y el jugo de limón. Bate bien hasta que todos los ingredientes estén integrados y la mezcla tenga una textura cremosa y suave.
Paso 4: Verter el relleno sobre la base
Saca el molde del refrigerador y vierte la mezcla de limón sobre la base de galletas. Extiende de manera uniforme y vuelve a refrigerar por al menos 2 horas, o hasta que el postre esté firme.
Paso 5: Decorar y servir
Una vez que el postre de limón haya tomado consistencia, puedes decorarlo con ralladura de limón por encima para darle un toque fresco. Luego, corta en porciones y sirve.
Consejos adicionales
Utiliza limones frescos
Para obtener un sabor más fresco y natural, es importante utilizar limones frescos para hacer el jugo. Evita los jugos envasados, ya que su sabor puede resultar artificial.
Varía las galletas
Si lo prefieres, puedes utilizar otro tipo de galletas para la base, como galletas de vainilla o incluso de chocolate. Experimenta con diferentes sabores y texturas.
Deja reposar el postre
Es fundamental refrigerar el postre de limón por el tiempo indicado para que adquiera la consistencia adecuada. No te apresures a desmoldar antes de tiempo, ya que podría desmoronarse.
Beneficios del limón en la salud
Además de ser un ingrediente delicioso en postres y bebidas, el limón también aporta numerosos beneficios para la salud. Algunos de ellos incluyen:
– Alto contenido de vitamina C, que fortalece el sistema inmunológico.
– Propiedades antioxidantes que protegen las células del daño oxidativo.
– Ayuda a la digestión y favorece la eliminación de toxinas del cuerpo.
– Contribuye a la hidratación, al ser una fruta con un alto contenido de agua.
Conclusiones
El postre de limón es una opción perfecta para aquellos que buscan un dulce ligero y refrescante. Con esta receta sencilla y rápida de preparar, podrás sorprender a tus familiares y amigos en cualquier ocasión. Anímate a probar este delicioso postre y disfruta de su sabor único y vibrante. ¡Buen provecho!
