No pararás hasta el último bocado: este chocoflan es una delicia de suavidad para cualquier tarde
Si eres un amante de los postres, seguramente has escuchado del chocoflan, un postre que combina dos delicias en una sola: el pastel de chocolate y el flan. Esta combinación perfecta de sabores y texturas hace que sea imposible resistirse a un trozo de chocoflan, sobre todo si está preparado de manera adecuada. Hoy te presentamos una receta deliciosa y fácil de chocoflan que te dejará con ganas de más.
Ingredientes necesarios
Para preparar este delicioso chocoflan necesitarás los siguientes ingredientes:
– 1 lata de leche condensada
– 1 lata de leche evaporada
– 4 huevos
– 1 cucharadita de esencia de vainilla
– 1 taza de harina de trigo
– 1 taza de azúcar
– 1/2 taza de cacao en polvo
– 1 cucharadita de polvo de hornear
– 1/2 taza de agua
– 1/4 taza de aceite vegetal
Con estos ingredientes podrás preparar un chocoflan para disfrutar en cualquier ocasión, ya sea en una tarde de café con amigos o en una celebración especial.
Preparación paso a paso
Ahora que tienes todos los ingredientes a mano, es hora de poner manos a la obra y preparar este delicioso chocoflan. Sigue estos pasos para obtener un resultado perfecto:
Paso 1: Preparar el caramelo
Comienza por preparar el caramelo que se utilizará en la base del molde para darle ese toque dulce y pegajoso característico del chocoflan. En una sartén, coloca la taza de azúcar a fuego medio y espera a que se derrita y tome un color dorado. Una vez listo, vierte el caramelo en el molde que usarás para hornear el chocoflan y asegúrate de cubrir toda la base.
Paso 2: Preparar el flan
En un bowl, mezcla la leche condensada, la leche evaporada, 2 huevos, la esencia de vainilla y la harina de trigo. Bate bien todos los ingredientes hasta obtener una mezcla homogénea y viértela sobre el caramelo en el molde.
Paso 3: Preparar el pastel de chocolate
En otro bowl, mezcla el cacao en polvo, el polvo de hornear, 2 huevos, el agua y el aceite vegetal. Bate todos los ingredientes hasta obtener una mezcla suave y sin grumos. Vierte esta mezcla sobre la mezcla de flan en el molde, procurando hacerlo lentamente para que las capas no se mezclen.
Paso 4: Hornear el chocoflan
Precalienta el horno a 180°C y hornea el chocoflan a baño maría durante aproximadamente 1 hora o hasta que al insertar un palillo en el centro, este salga limpio. Una vez listo, retira el molde del horno y deja enfriar por completo antes de desmoldar.
Consejos para un chocoflan perfecto
– Utiliza un molde de chimenea para que sea más fácil desmoldar el chocoflan.
– No mezcles demasiado las capas de flan y pastel para que mantengan su forma al hornear.
– Asegúrate de precalentar el horno para una cocción pareja.
– Deja enfriar completamente antes de desmoldar para evitar que se rompa.
Disfruta de esta delicia en cualquier momento
Ahora que conoces la receta y los pasos para preparar este delicioso chocoflan, no dudes en sorprender a tus amigos y familiares con esta exquisita combinación de sabores. El chocoflan es perfecto para cualquier ocasión y seguro que será un éxito en cualquier reunión. No esperes más y anímate a preparar este postre que sin duda se convertirá en uno de tus favoritos. ¡No pararás hasta el último bocado!