¡Prepara una deliciosa bandeja paisa en minutos!
La bandeja paisa es uno de los platos más representativos de la gastronomía colombiana. Con una combinación de sabores y ingredientes que deleitan hasta el paladar más exigente, esta deliciosa bandeja es ideal para disfrutar en cualquier momento del día. Aunque muchos piensan que prepararla puede ser complicado y requiere de mucho tiempo en la cocina, la verdad es que no hace falta ser un experto para poder disfrutar de este plato típico colombiano en la comodidad de tu hogar. A continuación te mostraremos lo fácil que es preparar una bandeja paisa en minutos.
Ingredientes necesarios
Para preparar una bandeja paisa para dos personas, necesitarás los siguientes ingredientes:
– 200 g de carne de res en bistec
– 200 g de chicharrón de cerdo
– 200 g de arroz blanco
– 200 g de frijoles rojos refritos
– 100 g de aguacate
– 2 huevos fritos
– 2 plátanos maduros fritos
– Arepa
– Hogao (salsa de tomate y cebolla)
– Sal al gusto
Una receta fácil y rápida
La preparación de la bandeja paisa no requiere de técnicas culinarias avanzadas ni de mucho tiempo en la cocina. Con un poco de organización y los ingredientes adecuados, podrás disfrutar de este plato típico colombiano en cuestión de minutos. A continuación te mostramos el paso a paso para preparar una deliciosa bandeja paisa.
Paso a paso para preparar una bandeja paisa
1. Cocinar la carne de res
En una sartén caliente, cocina los bistecs de carne de res sazonados con un poco de sal al gusto hasta que estén dorados por ambos lados. Reserva.
2. Preparar los chicharrones de cerdo
En otra sartén, fríe los chicharrones de cerdo hasta que estén dorados y crujientes. Retira del fuego y escurre el exceso de grasa con papel absorbente.
3. Cocinar el arroz blanco
Prepara el arroz blanco según las instrucciones del paquete y reserva caliente.
4. Calentar los frijoles rojos refritos
En una olla pequeña, calienta los frijoles rojos refritos hasta que estén calientes.
5. Preparar los huevos fritos
Fríe dos huevos en una sartén con un poco de aceite hasta que la clara esté cocida y la yema esté todavía líquida.
6. Freír los plátanos maduros
En una sartén con aceite caliente, fríe los plátanos maduros cortados en rodajas hasta que estén dorados por ambos lados.
7. Montar la bandeja paisa
En un plato grande, sirve una porción de arroz blanco, una porción de frijoles rojos refritos, un bistec de carne de res, chicharrón de cerdo, huevos fritos, plátanos maduros fritos, arepa, aguacate y hogao.
¡Listo para disfrutar!
Ahora que has preparado todos los elementos de la bandeja paisa, ¡es hora de disfrutar de este delicioso plato colombiano! Acompaña tu bandeja paisa con un vaso de guarapo de panela o una cerveza fría para completar la experiencia gastronómica. No hace falta ser un experto en la cocina para deleitarte con los sabores de la bandeja paisa, así que anímate a prepararla en casa y disfrutar de una comida típica colombiana en minutos. ¡Buen provecho!