Hojarascas, aprende a hacer esta deliciosa receta para compartir en familia con solo 8 ingredientes

Descubre la deliciosa receta de hojarascas

Las hojarascas son un postre típico de la gastronomía mexicana, especialmente popular durante la época navideña. Se trata de unas galletas crujientes y dulces, perfectas para disfrutar en cualquier momento del día. A continuación, te enseñaremos cómo hacer hojarascas en casa con tan solo 8 ingredientes y de una manera muy sencilla.

Ingredientes necesarios

Para preparar hojarascas caseras necesitarás los siguientes ingredientes:

– 2 tazas de harina
– 1 taza de manteca vegetal
– 1 taza de azúcar glass
– 1 huevo
– 1 cucharadita de polvo de hornear
– 1 cucharadita de esencia de vainilla
– 1 pizca de sal
– Azúcar glass extra para espolvorear

Instrucciones paso a paso

Paso 1: Mezclar los ingredientes secos

En un tazón grande, mezcla la harina, el polvo de hornear y la sal. Reserva.

Paso 2: Batir la manteca y el azúcar

En otro tazón, bate la manteca vegetal con el azúcar glass hasta que estén bien integrados y la mezcla esté suave.

Paso 3: Agregar el huevo y la esencia de vainilla

Incorpora el huevo y la esencia de vainilla a la mezcla de manteca y azúcar. Bate hasta que todo esté bien combinado.

Paso 4: Integrar los ingredientes secos

Añade los ingredientes secos a la mezcla de manteca, azúcar, huevo y vainilla. Mezcla bien hasta obtener una masa homogénea.

Paso 5: Formar las hojarascas

Toma pequeñas porciones de masa y forma bolitas. Colócalas en una bandeja para hornear previamente engrasada o forrada con papel encerado.

Paso 6: Hornear las hojarascas

Precalienta el horno a 180°C y hornea las hojarascas durante aproximadamente 15 minutos o hasta que estén doradas.

Paso 7: Espolvorear con azúcar glass

Una vez que las hojarascas estén listas y aún calientes, espolvorea azúcar glass sobre ellas para darles un toque dulce y decorativo.

Consejos adicionales

– Puedes agregar un toque de canela a la masa para darle un sabor más especiado.
– Si lo prefieres, puedes sustituir la manteca vegetal por mantequilla.
– Asegúrate de dejar suficiente espacio entre cada hojarasca en la bandeja para hornear, ya que se expanden un poco durante la cocción.

Disfruta de deliciosas hojarascas caseras

Una vez que hayas seguido todos los pasos anteriores, estarás listo para disfrutar de unas deliciosas hojarascas caseras. Este postre es perfecto para compartir en familia o regalar a tus seres queridos durante las fiestas. ¡Anímate a prepararlas y sorprende a todos con tu habilidad culinaria!

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