En simples pasos, prepara la receta más rica de cheesecake brownie casero
Si eres amante del cheesecake y del brownie, ¿por qué no combinar lo mejor de ambos mundos en una sola receta? El cheesecake brownie es una deliciosa fusión de dos postres clásicos que seguramente te encantará. En este artículo, te mostraremos cómo preparar esta deliciosa receta en simples pasos, para que puedas disfrutar de un postre único y delicioso en la comodidad de tu hogar.
Ingredientes necesarios
Para el brownie:
– 1 taza de harina
– 1 taza de azúcar
– 1/2 taza de cacao en polvo
– 1/2 taza de mantequilla derretida
– 2 huevos
– 1 cucharadita de esencia de vainilla
– Una pizca de sal
Para el cheesecake:
– 2 paquetes de queso crema
– 1/2 taza de azúcar
– 2 huevos
– 1 cucharadita de esencia de vainilla
Para la cobertura:
– Chocolate derretido
– Nueces picadas
Preparación paso a paso
Paso 1: Preparar el brownie
1. Precalentar el horno a 180°C. En un tazón grande, mezclar la harina, el azúcar, el cacao en polvo y la sal.
2. Agregar la mantequilla derretida, los huevos y la esencia de vainilla. Mezclar hasta obtener una masa homogénea.
3. Verter la mezcla en un molde previamente engrasado y enharinado.
Paso 2: Preparar el cheesecake
1. En un tazón aparte, batir el queso crema con el azúcar hasta que esté suave y cremoso.
2. Agregar los huevos y la esencia de vainilla, y batir hasta que estén bien incorporados.
3. Verter la mezcla de cheesecake sobre la capa de brownie en el molde.
Paso 3: Hornear
1. Llevar el molde al horno y hornear durante aproximadamente 40-45 minutos, o hasta que el cheesecake esté firme.
2. Retirar del horno y dejar enfriar a temperatura ambiente. Luego refrigerar por al menos 2 horas.
Decoración y presentación
Una vez que el cheesecake brownie esté refrigerado, puedes decorarlo con un poco de chocolate derretido y nueces picadas. Esto le dará un toque extra de sabor y textura a tu delicioso postre casero. Sirve en porciones individuales y disfruta de esta deliciosa fusión de cheesecake y brownie.
Consejos adicionales
– Puedes añadir trozos de chocolate o chips de chocolate a la masa del brownie para darle un toque extra de sabor.
– Si prefieres un cheesecake más ligero, puedes utilizar queso crema bajo en grasa en lugar del tradicional.
– No hornees el cheesecake brownie por demasiado tiempo, ya que el cheesecake puede secarse si se cuece en exceso.
¡Esperamos que disfrutes de esta deliciosa receta de cheesecake brownie casero! No dudes en experimentar con diferentes ingredientes y sabores para hacerla aún más especial. ¡Buen provecho!