En sencillos pasos, prepara este bizcocho de avena y naranja saludable y rendidor
Si eres amante de la repostería saludable y estás buscando una receta fácil, deliciosa y que te aporte nutrientes esenciales, este bizcocho de avena y naranja es perfecto para ti. Con ingredientes simples y naturales, podrás disfrutar de un postre o merienda delicioso sin sentirte culpable por consumirlo.
Ingredientes necesarios
Para preparar este bizcocho de avena y naranja necesitarás los siguientes ingredientes:
– 1 taza de harina de avena
– 1/2 taza de harina de trigo integral
– 1/2 taza de azúcar de coco
– 1 cucharadita de polvo de hornear
– 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
– Ralladura de 1 naranja
– Zumo de 1 naranja
– 2 huevos
– 1/4 taza de aceite de coco derretido
– 1/2 taza de leche de almendra
– 1 cucharadita de extracto de vainilla
– Una pizca de sal
Preparación paso a paso
1. Precalienta el horno a 180°C y engrasa un molde para bizcocho.
2. En un bol grande, mezcla la harina de avena, la harina de trigo integral, el azúcar de coco, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal.
3. En otro bol, bate los huevos junto con el aceite de coco derretido, la leche de almendra, la ralladura de naranja, el zumo de naranja y el extracto de vainilla hasta que estén bien integrados.
4. Añade la mezcla líquida a los ingredientes secos y mezcla bien hasta obtener una masa homogénea.
5. Vierte la masa en el molde para bizcocho y hornea durante 30-35 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro salga limpio.
6. Deja enfriar el bizcocho antes de desmoldarlo y disfrutar.
Otras variaciones de este bizcocho saludable
Si quieres darle un toque diferente a este bizcocho de avena y naranja, puedes probar algunas variaciones que harán que cada bocado sea único y delicioso. Aquí te dejamos algunas ideas:
Bizcocho de avena y limón
Sustituye la naranja por limón y añade un poco de ralladura y zumo de limón a la receta. Obtendrás un bizcocho fresco y cítrico que será perfecto para disfrutar en cualquier momento del día.
Bizcocho de avena y frutos rojos
Añade una taza de frutos rojos a la masa antes de hornear el bizcocho. Puedes utilizar arándanos, fresas o frambuesas para darle un toque de color y sabor a la receta.
Bizcocho de avena y chocolate
Incorpora unas cucharadas de cacao en polvo a la masa para obtener un bizcocho de avena y chocolate delicioso y tentador. Puedes añadir también trozos de chocolate negro para intensificar el sabor.
Beneficios de consumir bizcocho de avena y naranja
Además de ser una opción saludable y deliciosa, el bizcocho de avena y naranja aporta una serie de beneficios para la salud que lo convierten en una excelente elección para incluir en tu dieta:
– La avena es rica en fibra, lo que ayuda a mantener un sistema digestivo saludable y a controlar los niveles de colesterol en sangre.
– La naranja es una fruta cargada de vitamina C, un antioxidante natural que fortalece el sistema inmunológico y protege contra enfermedades.
– El aceite de coco aporta grasas saludables como los ácidos grasos de cadena media, que son fácilmente metabolizados por el cuerpo y ofrecen energía de manera rápida.
Conclusión
Preparar un bizcocho de avena y naranja saludable y rendidor es más fácil de lo que parece, y los resultados son realmente deliciosos. Con ingredientes naturales y nutritivos, podrás disfrutar de un postre casero sin preocuparte por consumir alimentos procesados o excesivamente azucarados. Anímate a probar esta receta y disfruta de un momento dulce en compañía de tus seres queridos.
¡Buen provecho!