Con restos de pan y manzana, prepara este postre delicioso y barato
Si tienes restos de pan duro y algunas manzanas que se están empezando a poner un poco blandas, ¡no las tires! En lugar de desperdiciar estos ingredientes, puedes utilizarlos para preparar un delicioso postre que será todo un éxito en tu mesa. Este postre es fácil de hacer, económico y muy sabroso, por lo que es perfecto para cualquier ocasión.
Ingredientes necesarios
Para preparar este postre de pan y manzana, necesitarás los siguientes ingredientes:
– 200 gramos de pan duro
– 2 manzanas grandes
– 3 cucharadas de azúcar
– 1 cucharadita de canela en polvo
– 50 gramos de mantequilla
– 200 ml de leche
– 2 huevos
– Caramelo líquido (opcional)
Pasos para preparar el postre
Paso 1: Remojar el pan
Lo primero que debes hacer es cortar el pan duro en trozos pequeños y colocarlos en un recipiente hondo. A continuación, vierte la leche caliente sobre el pan y deja que se remoje durante unos 10-15 minutos, hasta que el pan esté bien empapado.
Paso 2: Preparar las manzanas
Mientras el pan se remoja, pela las manzanas, quita el corazón y córtalas en cubos pequeños. En una sartén, derrite la mantequilla y agrega las manzanas, el azúcar y la canela en polvo. Cocina a fuego medio durante unos 5-7 minutos, hasta que las manzanas estén tiernas.
Paso 3: Mezclar los ingredientes
Una vez que el pan esté bien remojado, mézclalo con las manzanas cocidas en la sartén. Añade los huevos batidos y mezcla todo muy bien para que quede una masa homogénea.
Paso 4: Hornear el postre
Vierte la mezcla en un molde apto para horno previamente engrasado y hornea a 180°C durante unos 30-40 minutos, o hasta que el postre esté dorado y firme al tacto.
Otros usos para los restos de pan y manzana
Además de este delicioso postre, existen otras recetas que puedes preparar utilizando restos de pan y manzana. A continuación, te presentamos algunas ideas:
Pan rallado casero
Si tienes mucho pan duro, puedes rallarlo y utilizarlo como pan rallado casero. Solo necesitas secar el pan en el horno a baja temperatura, rallarlo y guardarlo en un recipiente hermético para utilizarlo en rebozados o empanados.
Compota de manzana
Las manzanas que estén un poco pasadas también pueden servir para preparar una deliciosa compota. Solo tienes que pelar, descorazonar y trocear las manzanas, cocinarlas con un poco de agua, azúcar y canela hasta que estén blandas y hacer un puré con ellas.
Ensalada de pan y manzana
Para una opción más ligera, puedes preparar una ensalada fresca con trozos de pan duro, manzanas, nueces, queso y una vinagreta a base de aceite de oliva y vinagre. Esta ensalada es perfecta como plato principal o como acompañamiento.
Conclusión
Aprovechar los restos de pan y manzana para preparar deliciosos postres y otras recetas es una excelente manera de reducir el desperdicio de alimentos en tu cocina. Con un poco de creatividad, puedes convertir ingredientes que de otra manera terminarían en la basura en platos sabrosos y económicos. ¡Anímate a probar estas recetas y sorprende a tus invitados con tu ingenio en la cocina!