Cómo hacer galletas de la fortuna
Las galletas de la fortuna son un postre delicioso y divertido que se ha popularizado en todo el mundo. Estas pequeñas galletas de papel en su interior contienen mensajes positivos, predicciones o consejos para aquellos que las abren. Si te gustaría aprender a hacer tus propias galletas de la fortuna en casa, sigue leyendo para descubrir los pasos y consejos para lograrlo con éxito.
Ingredientes necesarios
Para hacer galletas de la fortuna en casa, necesitarás los siguientes ingredientes:
– 2 claras de huevo
– 1/2 taza de azúcar
– 1/2 taza de harina
– 1 cucharadita de extracto de vainilla
– 1 pizca de sal
Además, también necesitarás papel para escribir los mensajes que colocarás en el interior de las galletas.
Preparación de las galletas
Paso 1: Preparar la masa
Para comenzar, precalienta el horno a 180°C y forra una bandeja para hornear con papel manteca. En un tazón, bate las claras de huevo hasta que estén espumosas. Agrega el azúcar, la harina, la vainilla y la sal, y continúa batiendo hasta obtener una mezcla suave y homogénea.
Paso 2: Formar las galletas
Coloca cucharadas de masa en la bandeja para hornear, asegurándote de dejar suficiente espacio entre cada una para que puedas formar las galletas. Extiende la masa con la parte posterior de una cuchara para formar discos delgados y uniformes.
Paso 3: Hornear las galletas
Lleva la bandeja al horno y hornea las galletas durante aproximadamente 10-12 minutos, o hasta que estén doradas en los bordes. Retira del horno y deja enfriar por unos minutos antes de proceder a la siguiente etapa.
Colocar los mensajes
Una vez que las galletas hayan enfriado lo suficiente como para manejarlas, es hora de colocar los mensajes en su interior. Corta pequeñas tiras de papel y escribe en cada una un mensaje positivo, una predicción o un consejo. Dobla las tiras de papel por la mitad y colócalas en el centro de cada galleta, doblando la galleta por la mitad para sellar el mensaje en su interior.
Formar las galletas de la fortuna
Paso 1: Darles forma
Una vez que hayas colocado los mensajes en el interior de las galletas, es hora de darles su forma característica. Para ello, dobla cada galleta por la mitad sobre el borde de un vaso o un bol pequeño, presionando suavemente para que adopten la forma de una galleta de la fortuna.
Paso 2: Dejar enfriar
Deja que las galletas se enfríen y endurezcan por completo antes de manipularlas para que mantengan su forma. Una vez que estén listas, podrás disfrutar de tus galletas de la fortuna caseras y sorprender a tus amigos y familiares con mensajes personalizados en su interior.
Consejos adicionales
– Puedes personalizar tus galletas de la fortuna agregando ingredientes como chips de chocolate, nueces o coco rallado a la masa.
– Asegúrate de ser creativo con los mensajes que colocas en el interior de las galletas, ¡puedes incluir desde consejos de vida hasta chistes divertidos!
– Si quieres hacer las galletas en grandes cantidades, puedes duplicar o triplicar la receta para obtener más unidades.
– Guarda las galletas en un recipiente hermético para que se mantengan frescas por más tiempo.
Ahora que conoces los pasos y consejos para hacer galletas de la fortuna en casa, ¡anímate a probar esta divertida receta y sorprender a tus seres queridos con mensajes especiales en su interior!
