Chicken fingers saludables: sin harina y crocantes, la receta de Jimena Barón para mantenerse en forma
Los Chicken fingers son un clásico de la comida rápida que suelen estar cargados de grasa y calorías. Sin embargo, la actriz y cantante argentina Jimena Barón ha compartido su receta de Chicken fingers saludables que son bajos en calorías, libres de harina y muy crocantes. Esta receta es perfecta para aquellos que desean cuidar su alimentación sin renunciar al sabor y la textura crujiente de este plato popular. A continuación, te contamos todos los detalles para que puedas disfrutar de unos deliciosos Chicken fingers sin sentirte culpable.
Ingredientes para los Chicken fingers saludables
Para preparar los Chicken fingers saludables de Jimena Barón, necesitarás los siguientes ingredientes:
– Pechuga de pollo
– Harina de almendras
– Pan rallado integral
– Condimentos (sal, pimienta, ajo en polvo, pimentón dulce)
– Huevo
– Aceite de oliva
Estos ingredientes son fáciles de conseguir en cualquier supermercado y te permitirán disfrutar de una versión más saludable de los clásicos Chicken fingers.
Procedimiento para preparar los Chicken fingers saludables
1. Corta la pechuga de pollo en tiras delgadas, para que puedan cocinarse de manera uniforme.
2. En un plato hondo, bate un huevo y reserva.
3. En otro plato hondo, mezcla la harina de almendras con el pan rallado integral y los condimentos. Puedes ajustar la cantidad de condimentos según tu gusto personal.
4. Pasa cada tira de pollo por el huevo batido y luego por la mezcla de harina de almendras y pan rallado, asegurándote de que queden bien cubiertas.
5. Calienta un poco de aceite de oliva en una sartén antiadherente y cocina las tiras de pollo hasta que estén doradas y crujientes por fuera y cocidas por dentro.
6. Retira del fuego y coloca las tiras de pollo sobre papel absorbente para eliminar el exceso de grasa.
¡Y listo! Ya tienes listos unos deliciosos Chicken fingers saludables que te harán disfrutar sin remordimientos.
Ventajas de los Chicken fingers saludables
Los Chicken fingers saludables tienen varias ventajas en comparación con los tradicionales, cargados de harina y fritos en aceite. Algunos de los beneficios de esta receta son:
– Menos calorías: al utilizar harina de almendras en lugar de harina de trigo, se reduce considerablemente el contenido calórico de los Chicken fingers.
– Más proteína: la pechuga de pollo es una excelente fuente de proteína magra, lo que los convierte en una opción más nutritiva.
– Libre de gluten: al no utilizar harina de trigo, esta receta es apta para personas celíacas o intolerantes al gluten.
– Textura crujiente: la combinación de harina de almendras y pan rallado integral proporciona una textura crujiente sin necesidad de freír en abundante aceite.
Consejos para disfrutar al máximo de los Chicken fingers saludables
– Acompaña los Chicken fingers con una ensalada fresca para obtener una comida equilibrada y completa.
– Puedes agregar especias adicionales a la mezcla de harina de almendras y pan rallado para darle un toque de sabor extra.
– Si prefieres una versión más picante, puedes añadir un poco de pimentón picante o chile en polvo a la mezcla de condimentos.
– Para una versión vegetariana, puedes sustituir la pechuga de pollo por tofu o seitán y seguir el mismo procedimiento de preparación.
Conclusiones finales
Los Chicken fingers saludables son una excelente opción para disfrutar de un plato clásico de forma más saludable y equilibrada. La receta de Jimena Barón es sencilla de preparar, deliciosa y perfecta para aquellos que desean cuidar su alimentación sin renunciar al sabor. Anímate a probar esta versión casera y crocante de los Chicken fingers y sorprende a tu familia con un plato lleno de sabor y nutrientes. ¡Buen provecho!