Brownie con avena y sin horno: facilito y listo en menos de 10 minutos
Si eres amante del chocolate y estás buscando una receta fácil, rápida y deliciosa, el brownie con avena y sin horno es la opción perfecta. Con ingredientes simples que probablemente ya tengas en tu despensa, podrás disfrutar de un postre delicioso en cuestión de minutos. Además, al utilizar avena en lugar de harina, esta receta es más saludable y apta para personas con intolerancia al gluten. A continuación, te detallamos los pasos para preparar este irresistible brownie.
Ingredientes necesarios
Para preparar el brownie con avena y sin horno, necesitarás los siguientes ingredientes:
– 1 taza de avena
– 1 taza de azúcar morena
– 1/2 taza de cacao en polvo
– 1/2 taza de mantequilla derretida
– 1 cucharadita de esencia de vainilla
– 1/2 cucharadita de sal
– 1/2 taza de leche
– 1/2 taza de nueces o chispas de chocolate (opcional)
Estos ingredientes son fáciles de conseguir y, en su mayoría, son elementos que se suelen tener en casa, por lo que no deberías tener problemas para reunirlos y comenzar con la preparación de este delicioso brownie.
Preparación paso a paso
Paso 1: Preparar la base del brownie
Lo primero que debes hacer es triturar la avena en un procesador de alimentos o licuadora hasta obtener una textura similar a la harina. Luego, en un tazón grande, mezcla la avena triturada, el azúcar morena, el cacao en polvo y la sal. Revuelve todo muy bien para que los ingredientes se integren por completo.
Paso 2: Agregar la mantequilla derretida y la esencia de vainilla
Una vez que hayas mezclado los ingredientes secos, añade la mantequilla derretida y la esencia de vainilla. Continúa mezclando hasta obtener una masa uniforme.
Paso 3: Incorporar la leche y las nueces o chispas de chocolate
Añade la leche a la mezcla y sigue revolviendo hasta que toda la leche se haya incorporado por completo. Si deseas, en este momento puedes agregar las nueces picadas o las chispas de chocolate para darle un toque extra de sabor y textura al brownie.
Paso 4: Refrigerar y servir
Una vez que todos los ingredientes estén bien integrados, vierte la mezcla en un molde o recipiente apto para refrigerar. Alísala con una espátula o cuchara y luego refrigerar durante al menos 2 horas, o hasta que el brownie haya tomado consistencia.
Cuando el brownie esté listo, sácalo del refrigerador y córtalo en porciones del tamaño deseado. Sirve y disfruta de este delicioso postre sin horno en menos de 10 minutos.
Variaciones y consejos adicionales
Una de las ventajas de esta receta de brownie con avena y sin horno es que es altamente personalizable. Puedes añadir ingredientes extra para darle un toque especial al brownie, como por ejemplo:
– Cáscara de naranja rallada
– Una pizca de canela
– Frutos secos variados (nueces, almendras, avellanas, etc.)
– Chispas de chocolate blanco o caramelo
– Crema de cacahuate o almendra para un toque diferente
Además, si prefieres un brownie más húmedo, puedes agregar un poco más de leche a la mezcla. Por otro lado, si prefieres un brownie más denso, puedes reducir la cantidad de leche.
Beneficios de la avena en el brownie
La avena es un ingrediente saludable y altamente nutritivo que aporta diversos beneficios a esta receta de brownie. Al sustituir la harina de trigo por avena, obtendrás un brownie con un mayor contenido de fibra, lo que contribuye a una mejor digestión y aporta sensación de saciedad. Además, la avena es una excelente fuente de vitaminas, minerales y antioxidantes, lo que hace que esta receta sea mucho más nutritiva que un brownie tradicional.
Otro beneficio de utilizar avena en lugar de harina de trigo es que el brownie resultante será apto para personas con intolerancia al gluten, lo que amplía las opciones de postres para aquellos que siguen una dieta libre de gluten.
Conclusiones
El brownie con avena y sin horno es una excelente opción para satisfacer tu antojo de chocolate de forma rápida y sencilla. Con ingredientes simples y una preparación que no requiere horneado, es ideal para cualquier ocasión en la que desees disfrutar de un delicioso postre. Además, su versatilidad te permite adaptarlo a tus gustos personales, convirtiéndolo en una receta que nunca pasará de moda. Anímate a preparar esta versión saludable y deliciosa de brownie y sorprende a todos con su sabor y textura irresistibles.