Receta de panque de naranja sin azúcar para comer sin culpas en Semana Santa
Las festividades de Semana Santa suelen estar llenas de deliciosos platillos y postres tradicionales que a menudo son altos en azúcar y calorías. Sin embargo, esto no significa que tengas que renunciar por completo a los postres durante esta época tan especial. Una alternativa más saludable es preparar un delicioso panque de naranja sin azúcar que puedas disfrutar sin culpas. A continuación, te compartimos la receta para que puedas sorprender a tu familia y amigos con un postre delicioso y saludable.
Ingredientes:
– 2 tazas de harina de trigo
– 1 cucharadita de polvo de hornear
– 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
– 1/2 cucharadita de sal
– 1/2 taza de aceite de coco
– 1/2 taza de jugo de naranja natural
– Ralladura de 2 naranjas
– 3 huevos
– 1 cucharadita de esencia de vainilla
– 1/2 taza de leche de almendra
– Stevia o edulcorante de tu elección al gusto
Preparación:
1. Precalienta el horno a 180°C y engrasa un molde para panqué.
2. En un tazón grande, mezcla la harina, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal.
3. En otro tazón, bate el aceite de coco con el jugo de naranja, la ralladura de naranja, los huevos, la esencia de vainilla, la leche de almendra y el edulcorante hasta que estén bien integrados.
4. Incorpora la mezcla húmeda a los ingredientes secos y mezcla bien hasta obtener una masa homogénea.
5. Vierte la masa en el molde preparado y hornea durante aproximadamente 40-45 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro, este salga limpio.
6. Una vez que esté listo, retira del horno y deja enfriar antes de desmoldar y cortar en rebanadas.
Beneficios de optar por esta receta durante Semana Santa
Optar por preparar un panque de naranja sin azúcar durante Semana Santa tiene diversos beneficios, entre los que destacan:
Menos calorías:
Al no contener azúcar añadida, este panque es una opción más ligera y baja en calorías que otros postres tradicionales de Semana Santa.
Saludable:
El uso de ingredientes naturales como el jugo de naranja, la leche de almendra y el aceite de coco lo convierten en una opción más saludable y nutritiva.
Apto para personas con diabetes:
Dado que no contiene azúcar, este panque es una excelente opción para personas con diabetes que desean disfrutar de un postre sin poner en riesgo su salud.
Sabor delicioso:
El sabor cítrico de la naranja combinado con la esencia de vainilla y la suavidad del aceite de coco hace de este panque una verdadera delicia para el paladar.
Conclusión
En conclusión, preparar un panque de naranja sin azúcar durante Semana Santa es una excelente alternativa para disfrutar de un postre delicioso y saludable sin culpas. Con ingredientes sencillos y fáciles de conseguir, podrás sorprender a tus seres queridos con un postre casero y nutritivo que todos disfrutarán. ¡Anímate a probar esta receta y endulza tus celebraciones de forma saludable!