Preparación del pollo asado en el microondas
Preparar un pollo asado en el microondas puede ser una manera conveniente y rápida de cocinar esta deliciosa ave. Aunque tradicionalmente se cocina en el horno, el pollo asado en el microondas puede ser una excelente opción para aquellos que tienen poco tiempo o espacio en su cocina. A continuación, te presentamos los pasos para hacer un pollo asado jugoso y sabroso en el microondas.
Ingredientes necesarios
Antes de comenzar con la receta, asegúrate de tener todos los ingredientes necesarios a la mano. Para hacer un pollo asado en el microondas, necesitarás:
– 1 pollo entero
– 2 cucharadas de mantequilla
– Sal y pimienta al gusto
– Hierbas frescas o secas (como tomillo, romero o perejil)
– Ajo picado
– 1 limón
Pasos a seguir
1. Lava bien el pollo bajo agua fría y sécalo con papel de cocina.
2. Coloca el pollo en un plato apto para microondas y unta la mantequilla por toda la superficie del pollo.
3. Salpimienta el pollo al gusto y añade las hierbas frescas o secas y el ajo picado.
4. Exprime el limón sobre el pollo y coloca las mitades del limón dentro de la cavidad del pollo.
5. Cubre el plato con una tapa apta para microondas o papel film perforado.
6. Cocina el pollo en el microondas a máxima potencia durante 20 minutos por cada 500 gramos de peso del pollo.
7. Retira el pollo del microondas y deja reposar durante 5 minutos antes de cortarlo y servirlo.
Consejos para un pollo asado perfecto
Al cocinar un pollo asado en el microondas, es importante seguir algunos consejos para asegurarse de que el resultado sea jugoso y delicioso. Aquí tienes algunos consejos para lograr un pollo asado perfecto en el microondas:
Rotar el pollo
Es importante rotar el pollo durante la cocción para asegurarte de que se cocine de manera uniforme. Esto ayudará a que el pollo quede jugoso en todas partes y no se seque en las zonas menos expuestas al calor.
Insertar un termómetro de cocina
Para asegurarte de que el pollo esté completamente cocido, puedes insertar un termómetro de cocina en la parte más gruesa de la carne. La temperatura interna debe alcanzar los 75°C para garantizar que el pollo esté listo para comer.
Dorar el pollo
Si deseas que la piel del pollo quede dorada y crujiente, puedes colocar el pollo en un horno precalentado a 200°C durante unos minutos después de cocinarlo en el microondas. Esto le dará un toque extra de sabor y textura al pollo asado.
Variedades de pollo asado en el microondas
Además del pollo asado tradicional, existen diferentes variaciones que puedes probar para darle un toque único a esta receta. A continuación, te presentamos algunas ideas para preparar pollo asado en el microondas con sabores diferentes:
Pollo asado con limón y hierbas
Para darle un sabor fresco y aromático al pollo, puedes agregar rodajas de limón, hierbas frescas como tomillo o romero, ajo picado y unas cucharadas de aceite de oliva antes de cocinarlo en el microondas. El resultado será un pollo asado con un toque cítrico y lleno de aroma.
Pollo asado con miel y mostaza
Si prefieres un sabor dulce y ligeramente picante, puedes marinar el pollo con una mezcla de miel, mostaza, ajo y especias antes de cocinarlo en el microondas. Esta combinación de sabores le dará al pollo un glaseado delicioso y una textura jugosa.
Pollo asado al estilo BBQ
Para un pollo asado con sabor ahumado y un toque de barbacoa, puedes marinar el pollo con salsa BBQ antes de cocinarlo en el microondas. Añade algunas especias como pimentón, cayena o comino para darle un toque extra de sabor.
Con estas variaciones, podrás disfrutar de un pollo asado en el microondas con sabores únicos y deliciosos que sorprenderán a tu paladar y el de tus invitados. ¡Anímate a probar estas recetas y disfruta de un pollo asado jugoso y lleno de sabor!