Las 5 mejores recetas con pan bao
El pan bao, también conocido como baozi o bao, es un panecillo al vapor de origen chino que se ha vuelto muy popular en la gastronomía mundial. Su textura suave y esponjosa lo hace perfecto para preparar una amplia variedad de recetas dulces y saladas. A continuación, presentamos las 5 mejores recetas con pan bao que debes probar.
Pan bao relleno de cerdo al estilo cantonés
El pan bao relleno de cerdo al estilo cantonés es un plato clásico de la cocina china que no puede faltar en tu repertorio de recetas. Para prepararlo, necesitarás pan bao fresco o congelado, carne de cerdo picada, cebolla, salsa de soja, aceite de sésamo, azúcar y sal.
Primero, saltea la cebolla con un poco de aceite de sésamo en una sartén hasta que esté transparente. Luego, añade la carne de cerdo picada y cocina hasta que esté dorada. Agrega la salsa de soja, el azúcar y la sal, y cocina a fuego medio durante unos minutos.
Mientras tanto, cocina al vapor los panes bao durante 8-10 minutos, hasta que estén calientes y esponjosos. Rellena los panes bao con la mezcla de cerdo y ¡listo! Tendrás un delicioso bocadillo al vapor listo para disfrutar.
Pan bao relleno de pollo y vegetales al estilo tailandés
Para una versión más ligera y llena de sabor, prueba el pan bao relleno de pollo y vegetales al estilo tailandés. Necesitarás pan bao fresco, pechugas de pollo cortadas en tiras, pimiento rojo y verde, cebolla morada, zanahoria rallada, salsa de pescado, leche de coco, salsa de chile dulce y cilantro fresco.
Primero, saltea las tiras de pollo en una sartén con un poco de aceite hasta que estén doradas. Agrega los pimientos, la cebolla morada y la zanahoria, y cocina durante unos minutos hasta que las verduras estén tiernas. Luego, agrega la salsa de pescado, la leche de coco y la salsa de chile dulce, y cocina a fuego lento durante 10 minutos.
Mientras tanto, cocina al vapor los panes bao durante 8-10 minutos. Rellena los panes bao con la mezcla de pollo y vegetales, y decora con hojas de cilantro fresco. ¡Te sorprenderá lo sabroso que queda!
Pan bao relleno de chocolate y plátano
Para los amantes del dulce, el pan bao relleno de chocolate y plátano es una opción deliciosa y reconfortante. Necesitarás pan bao fresco o congelado, chocolate negro picado, plátano en rodajas, y un poco de mantequilla.
Primero, derrite el chocolate negro a baño maría o en el microondas. Luego, unta un poco de mantequilla en el interior de cada pan bao y rellénalos con las rodajas de plátano y el chocolate derretido. Cocina al vapor durante 8-10 minutos, hasta que el pan bao esté caliente y el chocolate derretido. ¡Una verdadera delicia para los más golosos!
Pan bao relleno de cerdo agridulce
El pan bao relleno de cerdo agridulce es una combinación perfecta de sabores dulces y salados que no dejará indiferente a nadie. Necesitarás pan bao fresco o congelado, carne de cerdo en cubos, pimiento rojo y verde, cebolla, piña en almíbar, salsa de soja, vinagre de arroz, azúcar y maicena.
Primero, saltea la carne de cerdo en una sartén con un poco de aceite hasta que esté dorada. Agrega los pimientos, la cebolla y la piña en almíbar cortada en trozos, y cocina durante unos minutos. Luego, añade la salsa de soja, el vinagre de arroz, el azúcar y la maicena disuelta en agua, y cocina hasta que la salsa espese.
Mientras tanto, cocina al vapor los panes bao durante 8-10 minutos. Rellena los panes bao con la mezcla de cerdo agridulce, y disfruta de esta explosión de sabores en cada bocado.
Pan bao relleno de setas y tofu
Esta receta es perfecta para los amantes de la comida vegana o vegetariana. Necesitarás pan bao fresco o congelado, setas variadas (como shiitake, champiñones o portobello), tofu firme cortado en cubos, cebolla, ajo, jengibre, salsa de soja, aceite de sésamo y cilantro fresco.
Primero, saltea la cebolla, el ajo y el jengibre en una sartén con un poco de aceite hasta que estén dorados. Luego, añade las setas y el tofu, y cocina durante unos minutos hasta que estén tiernos. Agrega la salsa de soja y el aceite de sésamo, y cocina durante otros minutos.
Mientras tanto, cocina al vapor los panes bao durante 8-10 minutos. Rellena los panes bao con la mezcla de setas y tofu, y decora con cilantro fresco. Esta receta es una opción deliciosa y llena de sabor para cualquier ocasión.
Conclusión
El pan bao es un ingrediente versátil que se presta para una gran variedad de recetas dulces y saladas. Desde opciones clásicas como el pan bao relleno de cerdo al estilo cantonés, hasta creaciones más innovadoras como el pan bao relleno de chocolate y plátano, hay una receta con pan bao para todos los gustos. Anímate a probar estas deliciosas opciones y sorprende a tus amigos y familiares con sabores exóticos y texturas irresistibles.