Con pocos ingredientes: prepará estas galletas azucaradas de chocolate y salvá la merienda
Las galletas son un clásico en la merienda de grandes y chicos. Son fáciles de hacer, deliciosas y siempre son bienvenidas en cualquier ocasión. En esta ocasión, te traemos una receta sencilla y rápida para preparar unas deliciosas galletas azucaradas de chocolate que seguramente se convertirán en tus favoritas. Con solo unos pocos ingredientes y un poco de tiempo en la cocina, podrás disfrutar de estas irresistibles galletas en cualquier momento del día.
Ingredientes necesarios
Para preparar estas galletas azucaradas de chocolate, necesitarás los siguientes ingredientes:
– 1 taza de harina de trigo
– 1/2 taza de cacao en polvo
– 1/2 taza de azúcar
– 1/2 taza de mantequilla derretida
– 1 huevo
– 1 cucharadita de esencia de vainilla
– 1/2 cucharadita de polvo de hornear
– Una pizca de sal
– Azúcar impalpable (opcional, para decorar)
Estos ingredientes son fáciles de conseguir y seguramente los tienes en tu despensa en este momento. ¡Así que manos a la obra!
Preparación paso a paso
Paso 1: Mezclar ingredientes secos
En un bowl grande, tamiza la harina, el cacao en polvo, el azúcar, el polvo de hornear y la sal. Mezcla bien todos los ingredientes secos hasta que estén completamente integrados.
Paso 2: Agregar ingredientes húmedos
En otro bowl, bate el huevo y agrega la mantequilla derretida y la esencia de vainilla. Mezcla hasta que todos los ingredientes estén bien combinados.
Paso 3: Integrar ingredientes secos y húmedos
Agrega la mezcla de ingredientes húmedos al bowl con los ingredientes secos y mezcla hasta obtener una masa homogénea. Si la masa está muy pegajosa, puedes refrigerarla por unos 15-20 minutos para que sea más fácil de manipular.
Paso 4: Formar las galletas
Precalienta el horno a 180°C. Toma porciones de masa y forma bolitas del tamaño de una nuez. Coloca las bolitas en una bandeja para horno previamente engrasada o forrada con papel manteca, dejando espacio entre cada una para que no se peguen al hornear.
Paso 5: Hornear
Lleva la bandeja al horno y hornea las galletas por unos 10-12 minutos o hasta que estén firmes al tacto. No las hornees demasiado para que queden suaves y tiernas por dentro.
Paso 6: Decorar
Una vez que las galletas estén listas, déjalas enfriar por unos minutos y luego puedes espolvorear un poco de azúcar impalpable por encima para decorarlas y darles un toque extra de dulzura.
Consejos y variaciones
– Puedes agregar trocitos de chocolate o nueces a la masa para darle un toque extra de sabor y textura.
– Si prefieres galletas menos dulces, puedes reducir la cantidad de azúcar en la receta.
– Experimenta con diferentes esencias como la de almendra o naranja para darle un sabor único a tus galletas.
– Estas galletas son perfectas para acompañar con un vaso de leche o un café en la merienda, pero también son ideales para llevar como snack en la lonchera o para compartir en reuniones con amigos y familiares.
Conclusión
Con pocos ingredientes y en tan solo unos minutos, podrás disfrutar de unas deliciosas galletas azucaradas de chocolate que harán las delicias de todos en casa. Anímate a prepararlas siguiendo estos simples pasos y sorprende a tus seres queridos con un bocado dulce y delicioso. ¡Buen provecho!