Recetas de ensalada de mango con las que sorprenderá a los invitados
El mango es una fruta tropical con un sabor dulce y exótico que aporta un toque especial a cualquier plato. Una de las formas más deliciosas de disfrutar del mango es en una ensalada fresca y colorida. En este artículo, te presentamos algunas recetas de ensalada de mango con las que sorprenderás a tus invitados en cualquier ocasión.
Ensalada de mango y aguacate
Una combinación perfecta de sabores y texturas es la ensalada de mango y aguacate. Para preparar esta deliciosa ensalada, necesitarás los siguientes ingredientes:
– 1 mango maduro
– 1 aguacate maduro
– 1/2 cebolla roja
– 1 tomate
– 1 limón
– Sal y pimienta al gusto
– Cilantro fresco
Para preparar la ensalada, corta el mango, el aguacate, la cebolla y el tomate en cubos y mézclalos en un tazón. Exprime el jugo de limón sobre la ensalada y sazona con sal y pimienta al gusto. Por último, añade cilantro fresco picado para darle un toque de frescura. ¡Listo para servir y sorprender a tus invitados!
Variación:
Si quieres darle un toque más sofisticado a esta ensalada, puedes añadir camarones cocidos y una vinagreta de limón y miel. ¡Seguro que tus invitados quedarán impresionados con esta deliciosa combinación!
Ensalada de mango y pollo
Otra opción deliciosa es la ensalada de mango y pollo. Esta ensalada es perfecta para una comida ligera pero muy sabrosa. Para prepararla, necesitarás los siguientes ingredientes:
– 1 mango maduro
– 1 pechuga de pollo cocida y desmenuzada
– Lechuga
– Tomates cherry
– Nueces
– Vinagre balsámico
– Aceite de oliva
– Sal y pimienta al gusto
Para preparar la ensalada, corta el mango en cubos y mézclalo con la lechuga, los tomates cherry y las nueces en un tazón. Añade la pechuga de pollo desmenuzada y aliña con vinagre balsámico, aceite de oliva, sal y pimienta al gusto. ¡Una ensalada sencilla pero llena de sabor que sorprenderá a tus invitados!
Variación:
Si quieres darle un toque picante a esta ensalada, puedes añadir chile picado o salsa de chipotle. La combinación de sabores sorprenderá a tus invitados y les encantará.
Ensalada de mango y quinoa
La quinoa es un grano muy versátil que combina a la perfección con el mango en una ensalada fresca y nutritiva. Para preparar esta deliciosa ensalada, necesitarás los siguientes ingredientes:
– 1 mango maduro
– 1 taza de quinoa cocida
– Pepino
– Pimiento rojo
– Zanahoria
– Limón
– Aceite de oliva
– Sal y pimienta al gusto
Para preparar la ensalada, corta el mango, el pepino, el pimiento rojo y la zanahoria en cubos y mézclalos con la quinoa cocida en un tazón. Aliña con el jugo de limón, aceite de oliva, sal y pimienta al gusto. Una ensalada llena de sabor y texturas que sorprenderá a tus invitados en cualquier ocasión.
Variación:
Si quieres añadir más proteína a esta ensalada, puedes incorporar trozos de pollo a la parrilla o tofu. También puedes añadir hierbas frescas como menta o albahaca para darle un toque aún más fresco y aromático.
Ensalada de mango y langostinos
Una opción más sofisticada y elegante es la ensalada de mango y langostinos. Esta combinación de sabores es perfecta para una ocasión especial en la que quieras impresionar a tus invitados. Los ingredientes que necesitarás son los siguientes:
– 1 mango maduro
– Langostinos cocidos
– Aguacate
– Hojas de lechuga
– Pepino
– Vinagre de arroz
– Aceite de sésamo
– Salsa de soja
– Jengibre fresco
– Sésamo tostado
Para preparar la ensalada, corta el mango, el aguacate, el pepino y los langostinos en trozos y mézclalos con las hojas de lechuga en un tazón. Prepara una vinagreta con el vinagre de arroz, el aceite de sésamo, la salsa de soja y el jengibre fresco rallado. Aliña la ensalada con la vinagreta y espolvorea sésamo tostado por encima. Una ensalada elegante y deliciosa que sorprenderá a tus invitados en cualquier ocasión especial.
Variación:
Si quieres añadir un toque más exótico a esta ensalada, puedes añadir rodajas de mango deshidratado o coco rallado. La combinación de sabores y texturas será una auténtica sorpresa para tus invitados.
Conclusion
Ya sea para una comida informal con amigos o para una cena especial, las ensaladas de mango son una opción fresca, colorida y llena de sabor que sorprenderá a tus invitados. Con estas recetas, podrás preparar ensaladas deliciosas y originales que serán todo un éxito en cualquier ocasión. ¡Anímate a probarlas y sorprende a tus invitados con estas deliciosas combinaciones!