¿Qué cosas no deberían ubicarse en la nevera?
La nevera es un electrodoméstico indispensable en cualquier hogar, ya que nos ayuda a mantener los alimentos frescos por más tiempo y a prevenir la proliferación de bacterias. Sin embargo, no todos los alimentos deben ser almacenados en la nevera, ya que su temperatura fría puede alterar su sabor, textura o incluso acelerar su deterioro. En este artículo te contaremos qué cosas no deberían ser ubicadas en la nevera para mantener su frescura y calidad.
1. Tomates
Los tomates son uno de los alimentos que no deberían ser almacenados en la nevera. A pesar de que muchas personas creen que alargarán su vida útil al guardarlos en la nevera, en realidad, la temperatura fría de este electrodoméstico puede causar que pierdan sabor y textura. Además, el frío puede detener el proceso de maduración de los tomates, haciéndolos menos sabrosos.
Lo ideal es mantener los tomates a temperatura ambiente, en un lugar fresco y alejados de la luz directa del sol. Si compras tomates verdes, déjalos madurar al aire libre y consúmelos en un par de días.
2. Aguacate
Al igual que los tomates, el aguacate tampoco debe ser guardado en la nevera. El aguacate madura mejor a temperatura ambiente y la nevera puede hacer que se vuelva demasiado duro y pierda su sabor y textura característicos. Si tienes un aguacate maduro y no quieres consumirlo de inmediato, puedes guardarlo en la nevera una vez que esté abierto, pero envuelto en papel film para evitar que se oxide.
3. Plátanos
Los plátanos también deben evitarse en la nevera, ya que el frío puede hacer que se pongan negros y maduren de forma desigual. Lo mejor es guardarlos a temperatura ambiente y lejos de la luz directa del sol. Si quieres retrasar su maduración, puedes envolver la parte superior del racimo con papel film para contener el gas etileno que liberan y aceleran el proceso de maduración.
4. Cebolla
La cebolla es otro alimento que no debe ser almacenado en la nevera, ya que la humedad puede acelerar su deterioro y hacer que se ponga blanda o incluso mohosa. Lo mejor es guardarlas en un lugar fresco y seco, alejadas de otros alimentos que puedan absorber su olor. Si partes una cebolla y no la consumes toda, puedes envolverla en papel film y guardarla en un lugar fresco y oscuro.
5. Ajo
El ajo tampoco debe ser guardado en la nevera, ya que la humedad puede hacer que se vuelva blando y pierda su sabor. Lo ideal es almacenarlo en un lugar fresco y seco, preferiblemente en una despensa o armario. Si partes un diente de ajo y no lo consumes entero, puedes envolverlo en papel film y guardarlo en un lugar fresco y oscuro.
Conclusión
La nevera es un electrodoméstico muy útil para conservar alimentos frescos por más tiempo, pero es importante recordar que no todos los alimentos deben ser almacenados en ella. Algunos alimentos como tomates, aguacates, plátanos, cebollas y ajos pueden verse afectados por la temperatura fría de la nevera, perdiendo sabor, textura o incluso deteriorándose más rápido. Es importante conocer qué cosas no deberían ser ubicadas en la nevera para mantener su frescura y calidad. ¡Aprovecha al máximo tu nevera con estos consejos!