El truco de restaurantes y cantinas para limpiar el horno en menos de 30 minutos y dejarlo como nuevo
Los hornos de restaurantes y cantinas suelen utilizarse constantemente y acumulan una gran cantidad de suciedad y grasa en poco tiempo. Mantenerlos limpios es fundamental para garantizar la calidad de los alimentos y prolongar la vida útil del horno. En este artículo, te revelaremos el truco que utilizan los profesionales para limpiar un horno en menos de 30 minutos y dejarlo como nuevo.
Por qué es importante mantener limpio el horno
Antes de entrar en la técnica de limpieza en sí, es importante entender por qué es tan importante mantener limpio el horno de un restaurante o cantina. Una acumulación excesiva de suciedad y grasa puede afectar la calidad de los alimentos que se cocinan en el horno, alterar su sabor y aroma, e incluso transmitir bacterias nocivas a los alimentos.
Además, un horno sucio también puede afectar el rendimiento del equipo, disminuyendo su eficiencia y aumentando el consumo de energía. Por lo tanto, mantener limpio el horno no solo es importante por cuestiones de higiene y seguridad alimentaria, sino también por cuestiones de rendimiento y durabilidad del equipo.
El truco de limpieza en menos de 30 minutos
Ingredientes necesarios
Para llevar a cabo este truco de limpieza de manera efectiva, necesitarás los siguientes ingredientes:
– Agua caliente
– Vinagre blanco
– Bicarbonato de sodio
– Un pulverizador
– Un trapo o esponja
– Guantes de goma
Pasos a seguir
1. Mezcla en un pulverizador una taza de agua caliente y una taza de vinagre blanco.
2. Rocía la mezcla en todo el interior del horno, asegurándote de cubrir todas las áreas sucias.
3. Espolvorea bicarbonato de sodio sobre la mezcla, especialmente en las áreas más grasientas.
4. Deja actuar la mezcla durante unos 15-20 minutos para que penetre en la suciedad y la grasa.
5. Con un trapo o esponja húmeda, frota suavemente las áreas sucias para aflojar la suciedad y la grasa.
6. Enjuaga el trapo o esponja con agua limpia y continúa limpiando el horno hasta que elimines toda la suciedad.
7. Seca bien el horno con un trapo limpio y seco.
8. ¡Listo! Tu horno debería quedar limpio y reluciente en menos de 30 minutos.
Otros métodos de limpieza eficaces
Además del truco de limpieza rápido mencionado anteriormente, existen otros métodos y productos que puedes utilizar para limpiar a fondo un horno de restaurantes y cantinas. A continuación, te presentamos algunos de ellos:
Limpieza con limpiador especial para hornos
Existen en el mercado limpiadores especiales diseñados específicamente para la limpieza de hornos. Estos productos suelen ser muy efectivos para eliminar la suciedad y la grasa incrustada, aunque a veces pueden contener químicos fuertes que requieren ventilación adecuada al ser utilizados.
Limpieza con bicarbonato de sodio y limón
Otra opción es utilizar una pasta elaborada con bicarbonato de sodio, limón y agua. Aplica esta pasta en las áreas sucias del horno y deja actuar durante unos 30 minutos. Luego, frota suavemente con un trapo húmedo y enjuaga con agua limpia.
Limpieza con vapor
Si dispones de un horno con función de limpieza por vapor, puedes utilizar esta opción para eliminar la suciedad y la grasa de forma eficaz y sin necesidad de utilizar productos químicos agresivos. Consulta el manual de instrucciones del horno para saber cómo activar esta función.
Consejos para mantener el horno limpio por más tiempo
Una vez que hayas limpiado a fondo tu horno, es importante seguir algunos consejos para mantenerlo limpio por más tiempo y facilitar la limpieza en el futuro:
– Cubre los alimentos mientras se cocinan para evitar derrames y salpicaduras.
– Limpia derrames y manchas inmediatamente después de que ocurran.
– Realiza una limpieza superficial del horno después de cada uso para eliminar restos de alimentos.
– Programa una limpieza profunda del horno al menos una vez al mes, dependiendo de su uso.
Siguiendo estos consejos y utilizando el truco de limpieza rápido que te hemos revelado, podrás mantener el horno de tu restaurante o cantina limpio y en óptimas condiciones de forma sencilla y eficaz. ¡Tu horno lucirá como nuevo en muy poco tiempo!