Receta de panqué de naranja en licuadora

Receta de panqué de naranja en licuadora

El panqué de naranja es un postre clásico que nunca pasa de moda. Su suave textura y su delicioso sabor cítrico lo convierten en la opción perfecta para disfrutar en cualquier momento del día. En esta ocasión, te traemos una receta fácil y rápida para preparar un delicioso panqué de naranja en licuadora. ¡Sigue leyendo para descubrir cómo hacerlo!

Ingredientes:

– 3 huevos
– 1 taza de azúcar
– 1/2 taza de aceite vegetal
– 1 taza de jugo de naranja recién exprimido
– 2 tazas de harina
– 1 cucharadita de polvo de hornear
– 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
– Ralladura de una naranja
– Mantequilla y harina para engrasar el molde

Preparación:

1. Precalienta el horno a 180°C (350°F) y engrasa un molde para panqué con mantequilla y harina.
2. En una licuadora, agrega los huevos y el azúcar. Licúa a alta velocidad hasta que la mezcla esté espumosa.
3. Añade el aceite vegetal y el jugo de naranja. Continúa licuando hasta que todos los ingredientes estén bien incorporados.
4. Agrega la harina, el polvo de hornear y el bicarbonato de sodio. Licúa a baja velocidad solo hasta que la harina se integre a la mezcla. No sobre mezcles.
5. Por último, agrega la ralladura de naranja y vuelve a mezclar brevemente.
6. Vierte la mezcla en el molde preparado y hornea por aproximadamente 45-50 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro, este salga limpio.
7. Deja enfriar el panqué en el molde por unos minutos, luego desmolda y deja enfriar completamente sobre una rejilla.

Consejos para un panqué perfecto

Utiliza ingredientes frescos:

Para obtener un panqué de naranja delicioso y aromático, es importante utilizar ingredientes frescos. Exprime el jugo de naranja en el momento y utiliza ralladura de naranja recién hecha para potenciar el sabor.

No sobre mezcles la masa:

Al incorporar la harina a la mezcla líquida, es importante no sobre mezclar para evitar que el panqué quede duro. Solo mezcla hasta que la harina esté integrada, no importa si quedan algunos grumos.

Cuida el tiempo de cocción:

Cada horno es diferente, por lo que es importante estar atento al tiempo de cocción. Para asegurarte de que el panqué esté listo, prueba insertando un palillo en el centro. Si sale limpio, significa que está listo para sacar del horno.

Variantes de la receta

Si quieres darle un toque diferente a tu panqué de naranja en licuadora, puedes probar algunas variaciones en la receta:

Panqué de naranja con glaseado de limón:

Prepara un glaseado con azúcar glas y jugo de limón y viértelo sobre el panqué una vez que esté frío. Esto le dará un toque cítrico y dulce irresistible.

Panqué de naranja con chispas de chocolate:

Agrega chispas de chocolate a la masa antes de hornear para darle un toque de chocolate a tu panqué de naranja. Perfecto para los amantes del chocolate.

Panqué de naranja con nueces:

Incorpora nueces picadas a la masa para darle un toque crujiente y un sabor delicioso a tu panqué de naranja. Una combinación perfecta de sabores y texturas.

¡Esperamos que disfrutes esta deliciosa receta de panqué de naranja en licuadora y que te animes a probar las variantes sugeridas para darle un toque único a este clásico postre!