Cómo hacer galletas de avena sin levadura: 3 recetas

Las galletas de avena son una excelente opción para disfrutar de un postre delicioso y saludable. Además, son fáciles de preparar y pueden ser personalizadas con diferentes ingredientes para satisfacer todos los gustos. En esta ocasión, te enseñaremos tres recetas diferentes para hacer galletas de avena sin levadura. ¡Prepárate para disfrutar de unas galletas deliciosas y nutritivas!

Receta 1: Galletas de avena clásicas

Esta receta es perfecta para aquellos que buscan preparar una versión clásica de galletas de avena sin levadura. Ingredientes sencillos y un proceso fácil hacen de esta receta una opción ideal para principiantes en la cocina.

Ingredientes:

– 1 taza de avena
– 1/2 taza de harina de trigo
– 1/2 taza de azúcar moreno
– 1/2 taza de mantequilla derretida
– 1 huevo
– 1 cucharadita de esencia de vainilla
– 1/2 cucharadita de canela en polvo
– 1/2 cucharadita de sal

Preparación:

1. Precalienta el horno a 180°C.
2. En un tazón grande, mezcla la avena, la harina, el azúcar moreno, la canela y la sal.
3. Agrega la mantequilla derretida, el huevo y la esencia de vainilla a la mezcla seca. Mezcla bien hasta que todos los ingredientes estén combinados.
4. Forma bolitas con la masa y colócalas en una bandeja para hornear, previamente engrasada o cubierta con papel pergamino. Aplasta ligeramente cada bolita con la parte trasera de un tenedor para darles forma de galleta.
5. Hornea las galletas en el horno precalentado durante 10-12 minutos, o hasta que estén ligeramente doradas.
6. Retira las galletas del horno y déjalas enfriar en la bandeja durante unos minutos antes de transferirlas a una rejilla para que se enfríen por completo.

Con esta receta, obtendrás unas galletas crujientes por fuera y suaves por dentro, perfectas para disfrutar con una taza de leche o un café.

Receta 2: Galletas de avena con chips de chocolate

Si eres amante del chocolate, esta receta es para ti. La combinación de la avena con los chips de chocolate da como resultado unas galletas deliciosas y indulgentes, pero igualmente saludables.

Ingredientes:

– 1 1/2 tazas de avena
– 1/2 taza de harina de trigo
– 1/2 taza de azúcar moreno
– 1/2 taza de mantequilla derretida
– 1 huevo
– 1 cucharadita de esencia de vainilla
– 1/2 cucharadita de canela en polvo
– 1/2 cucharadita de sal
– 1/2 taza de chips de chocolate

Preparación:

1. Precalienta el horno a 180°C.
2. En un tazón grande, mezcla la avena, la harina, el azúcar moreno, la canela y la sal.
3. Agrega la mantequilla derretida, el huevo y la esencia de vainilla a la mezcla seca. Mezcla bien hasta que todos los ingredientes estén combinados.
4. Incorpora los chips de chocolate a la masa y mezcla suavemente para distribuirlos de manera uniforme.
5. Forma bolitas con la masa y colócalas en una bandeja para hornear, previamente engrasada o cubierta con papel pergamino. Aplasta ligeramente cada bolita con la parte trasera de un tenedor para darles forma de galleta.
6. Hornea las galletas en el horno precalentado durante 10-12 minutos, o hasta que estén ligeramente doradas.
7. Retira las galletas del horno y déjalas enfriar en la bandeja durante unos minutos antes de transferirlas a una rejilla para que se enfríen por completo.

Estas galletas son perfectas para satisfacer tus antojos de chocolate de manera saludable. Son ideales para compartir con amigos y familiares en cualquier ocasión.

Receta 3: Galletas de avena con frutos secos

Si buscas agregar un toque extra de sabor y textura a tus galletas de avena, esta receta es la indicada. Los frutos secos aportan un extra de nutrición y un sabor delicioso a estas galletas.

Ingredientes:

Preparación:

1. Precalienta el horno a 180°C.
2. En un tazón grande, mezcla la avena, la harina, el azúcar moreno, la canela y la sal.
3. Agrega la mantequilla derretida, el huevo y la esencia de vainilla a la mezcla seca. Mezcla bien hasta que todos los ingredientes estén combinados.
4. Agrega los frutos secos picados a la masa y mezcla suavemente para distribuirlos de manera uniforme.
5. Forma bolitas con la masa y colócalas en una bandeja para hornear, previamente engrasada o cubierta con papel pergamino. Aplasta ligeramente cada bolita con la parte trasera de un tenedor para darles forma de galleta.
6. Hornea las galletas en el horno precalentado durante 10-12 minutos, o hasta que estén ligeramente doradas.
7. Retira las galletas del horno y déjalas enfriar en la bandeja durante unos minutos antes de transferirlas a una rejilla para que se enfríen por completo.

Estas galletas son perfectas para disfrutar como un snack energético a cualquier hora del día. Los frutos secos añaden un toque crujiente y un sabor irresistible.

Consejos adicionales para hacer galletas de avena sin levadura

Utiliza avena de textura gruesa

Para obtener una mejor textura en tus galletas, es recomendable utilizar avena de textura gruesa en lugar de avena instantánea o de cocción rápida. La avena de textura gruesa le dará a tus galletas un aspecto más rústico y una textura más interesante.

Experimenta con diferentes ingredientes

Las galletas de avena son muy versátiles, por lo que puedes experimentar con diferentes ingredientes para agregar sabor y nutrición. Prueba agregar frutas secas como pasas o arándanos, semillas de chía o de lino, o incluso coco rallado para obtener galletas únicas y deliciosas.

Vigila el tiempo de cocción

Es importante vigilar el tiempo de cocción de las galletas, ya que pueden pasar de estar perfectamente doradas a quemarse en cuestión de minutos. Mantén un ojo en el horno y retira las galletas tan pronto como los bordes empiecen a dorarse ligeramente.

Conclusión

Hacer galletas de avena sin levadura es una actividad divertida y deliciosa que puede disfrutarse en cualquier momento. Con estas tres recetas, podrás experimentar diferentes sabores y texturas, y seguramente encontrarás la receta perfecta para satisfacer tus antojos de galletas. No dudes en personalizar las recetas con tus ingredientes favoritos y compartir estas delicias con amigos y familiares. Disfruta de unas galletas crujientes por fuera y suaves por dentro, perfectas para cualquier ocasión. ¡Manos a la obra y a hornear!